Ispitivanja i poteškoće komercijalne proizvodnje maslinovog ulja u Ujedinjenom Kraljevstvu
Ujedinjeno Kraljevstvo možda nije prva lokacija za komercijalnu maslinu koja vam padne na pamet, ali Neil Davy, vlasnik farme Huggit's Farm u Kentu, ima druge ideje.
Ujedinjeno Kraljevstvo možda nije prva lokacija za komercijalnu maslinu koja vam padne na pamet, ali Neil Davy, vlasnik farme Huggit's Farm u Kentu, ima druge ideje.
Kent, grofovija na jugu Engleske, ima jednu od najtoplijih i najsušnijih klima u zemlji. I to je jedan od razloga zašto je gospodin Davy uvjeren da masline imaju više od prosječne šanse za uspjeh u području poznatom kao "Vrt Engleske".
Odabrana stabla mješavina su samoplodnih i oprašivača, s idejom da će to pomoći povećati količinu ulja dobivenog iz plodova. Sva su posebno posađena zbog svoje otpornosti na hladnoću, kao i zbog drugih čimbenika kao što su udio ulja, jedinstveni okusi i otpornost na bolesti. Sorte maslina uključuju Frantoio, Picholine i Pendolino.
Snijeg i oluje
Pothvat uzgoja maslina na farmi Huggit započeo je 2010. godine. Nakon početnog probnog sadnje stabala, zima 2010./11. pokazala se neuobičajeno oštrom, a snijeg je prekrio okolni kraj. Nakon toga uslijedilo je suho i toplo ljeto, a ova zima je dosad bila iznimno blaga.
Međutim, najveća je briga stres koji vjetar uzrokuje stablima. Lokacija se nalazi pokraj drevnih morskih litica i već je ovog zime bila izložena naletima vjetrova brzine do 60 mph.
No, kao što gospodin Davy kaže: "Iako želimo da sva naša stabla uspiju, zapravo se nadamo da će Majka Priroda, dok provodimo ispitivanja, poslati sve najgore što može kako bi stavila stabla na kušnju."
"Od šest kultivara koje smo posadili, čini se da se kod nekoliko stabala, osobito nekih Leccina i Frantoia, primjećuju poteškoće. Međutim, druga stabla istog kultivara napreduju, pa nalazimo utjehu u tome da bi mogle biti u pitanju pojedinačna stabla, a ne sorta, ona koja bi mogla imati problema."
Naravno, samo će vrijeme pokazati hoće li stabla uspjeti uspijevati ovdje. Klimatske promjene su vrlo stvarne, a Ujedinjeno Kraljevstvo uzgaja usjeve koji se nekada nikada ne bi smatrali mogućima. Dakle, ako eksperiment uspije po planu, čini se da maslinici, nekada prizor viđen samo u mediteranskim klimama, vrlo lako mogli postati trajni dio engleskog krajolika.