Grčka nastoji analizirati genom maslina kako bi se sačuvale njene sorte i stvorili bolji proizvodi.
Uskoro započinje prvo veliko nastojanje za identificiranjem genoma grčkih sorti maslina. Projekt je dio programa Iconic Initiatives pod nadzorom Generalnog tajništva za istraživanje i tehnologiju Grčke. Program uključuje akcije za tri vitalna sektora poljoprivrednog gospodarstva zemlje - masline, med i grožđe.
Sljedivost spuštanja sorti vrlo je važna jer će nam omogućiti da na njih stavimo oznaku korisnu u marketinške svrhe.- Giorgos Chourdakis, glasnogovornik, zamjenik ministra za istraživanje i inovacije
Cilj je u potpunosti dešifrirati i analizirati genetski materijal domaćih sorti maslina kako bi se pratio žanr i porijeklo sorata i očuvali različiti klonovi dokumentiranjem i zaštitom njihove strukture. Nadamo se da će ovo dovesti do proizvoda s robnom markom s konkurentskom prednošću u odnosu na konkurentske proizvode na tržištu.
'Putovi maslina 'akcija je programa za masline i prva od tri koja započinju.
Stvorit će se mreža akademskih i istraživačkih instituta u području molekularne biologije i genetskog inženjerstva sa zadatkom da identificiraju i evidentiraju genetski materijal domaćih sorata do molekularne razine.
Koristeći napredne znanstvene metode, istraživači će analizirati genetski kod stabala maslina radi postizanja sljedivosti kultivara i izričitog pogleda na njihove posebne karakteristike.
Sve zabilježene sorte bit će registrirane u bazi biljnih sorti Europske unije, a novi će alati znanstvenici koristiti za poboljšanje proizvoda i bolje razumijevanje njihovih veza s ljudskom dobrobiti i dugovječnošću.
Giorgos Chourdakis, upravitelj ureda zamjenika ministra za istraživanje i inovacije, u intervjuu za grčke poljoprivredne novine naglasio je važnost projekta u smislu marketinga i brendiranja.
"Sljedivost spuštanja sorti vrlo je važna jer će nam omogućiti da na njih stavimo oznaku korisnu u marketinške svrhe. Plan je da svaki proizvod ima naziv marke ”, rekao je.
Chourdakis je zatim opisao učinke projekta s nutricionističkog gledišta: â € <"Posebne karakteristike i kakvoće proizvoda naznačenih istraživanjem mogle bi se otisnuti na njihovim pakiranjima. Potencijalno bismo mogli postići zdravstvenu tvrdnju za neke proizvode, a to će se postići samo primjenom suvremenih znanstvenih metoda u poljoprivredno-prehrambenom sektoru. "
Cilj programa je naglasiti kvalitete robe i stvoriti dodanu vrijednost, pružajući istovremeno okvir za poboljšani obrazac proizvodnje. Za početnu fazu programa za koji se očekuje da će trebati do dvije godine biti dostupan proračun od 5 milijuna eura.
Više članaka o: istraživanje maslinovog ulja, Grčka, sorte masline
Siječnja 29, 2024
U potrazi za hladnoćom: hladne noći potrebne za stabla maslina u Grčkoj
Nakon što su topli periodi desetkovali njihove žetve, proizvođači u Grčkoj ovaj se put nadaju niskim temperaturama tijekom kritičnih faza rasta.
31 listopada, 2023
Medicinska dijeta ublažava simptome PTSP-a, sugerira studija
Iako su istraživači rekli da je potrebno još raditi, vjeruju da su bliže mogućnosti davanja preporuka o prehrani za osobe s posttraumatskim stresnim poremećajem.
Mar. 6, 2024
Xylella možda nije odgovorna za uništavanje stabala maslina u Pugliji, otkriva studija
Nalazi bi mogli poništiti desetljeće politike i razumijevanja da je Xylella fastidiosa vodeći uzrok sindroma brzog propadanja maslina u Pugliji.
Svibanj. 30., 2023
Studija: Polifenoli u maslinovom ulju Boost pomažu u zacjeljivanju oštećene kože
Polifenoli koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju pojačavaju sposobnost zacjeljivanja fibroblasta, otvarajući mogućnosti za nove primjene u zacjeljivanju rana.
Srpanj 18, 2023
Istraživanje istražuje koekstrakciju maslinovog ulja s maslinovim lišćem, biljem i začinima
Pregled istraživanja ispitao je kako mljevenje maslina s maslinovim lišćem, biljem i začinima može povećati sadržaj polifenola u dobivenom ulju.
Mar. 10, 2024
Istraživači koriste ultrazvuk za otkrivanje krivotvorenog maslinovog ulja
Mogli su otkriti ekstra djevičansko maslinovo ulje pomiješano sa samo jedan posto suncokretovog ili rafiniranog maslinovog ulja.
Lipnja 26, 2023
Nova generacija u drevnoj Olimpiji svijetu predstavlja nagrađivane proizvode
Braća Karabelas nude jedinstvenu turističku destinaciju, nagrađivanu kvalitetu i obilje entuzijazma.
28. rujna 2023
Hidroksitirozol može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva, pokazuju istraživanja
Tijekom in vitro eksperimenata, otkriveno je da hidroksitirozol, istaknuti polifenol maslinovog ulja, cilja na protein uključen u reprodukciju stanica raka.