Ovaj program uzima u obzir čimbenike kao što su proračun kombajna, potencijalni klimatski rizici i razina sinkronizacije između plantaža i rafinerija prije pružanja savjeta vinogradarima.
Znanstvenici u Čileu razvili su program za modeliranje softvera kako bi pomogli maslinarima u donošenju ključnih odluka o tome kada će saditi i ubirati svoje usjeve.
Plan generiran modelom izvukao je četiri posto više maslinovog ulja od plana navedenog tradicionalnim ručnim postupkom.- Eduardo Alvarez-Miranda
Ovaj program uzima u obzir čimbenike kao što su proračun kombajna, potencijalni klimatski rizici i razina sinkronizacije između plantaža i rafinerija prije pružanja savjeta vinogradarima.
"U proizvodnji maslinovog ulja sudjeluju dva glavna agenta, donositelj odluka na terenu i donositelj odluka u mlinu ”, rekao je Eduardo Alvarez-Miranda, istraživač projekta. â € <"Predloženi model omogućuje objedinjavanje obje odluke određivanjem najboljeg protoka voća s polja u mlin. "
Program je testiran na plantaži maslina u regiji del Maule u središnjem Čileu i doveo je do povećanja proizvodnje ulja.
"S istim unosom resursa imali su veći izlaz maslinovog ulja ”, rekla je Alvarez-Miranda. â € <"Plan generiran modelom izvukao je četiri posto više maslinovog ulja od plana navedenog tradicionalnim ručnim postupkom. "
Način na koji je modeliranje najviše poboljšalo produktivnost bio je pružanjem podataka o tome kada se bere maslina i koliko je ljudi i strojeva za berbu potrebno za to.
"Za fazu planiranja to je bilo posebno važno ”, rekla je Alvarez-Miranda. â € <"Modeli su im rekli koliko ljudi treba zaposliti u određeno vrijeme tijekom sezone berbe, kao i kada unajmiti strojeve. Ispostavilo se da im treba manje strojeva za žetvu nego što su mislili. "
Softverski program također je pružao savjete vlasnicima plantaža o učinkovitijem upravljanju njihovim resursima. Tvrtka je unajmila rafineriju drugim proizvođačima maslina kako bi ostvarila dodatni prihod.
"Uspjeli smo to uklopiti u model ”, rekao je Alvarez-Miranda. â € <"Otkrili smo da su zapravo gubili novac puštajući njihove masline da sjede dok su vadili ulje iz maslina drugih proizvođača. "
Masline se moraju preraditi ubrzo nakon berbe kako bi se održao sadržaj ulja i izbjegla oksidacija.
Alvarez-Miranda vjeruje da u Čileu postoji ogroman potencijal za ovu vrstu statističkog modeliranja.
Sličan model već je korišten u Čileu za berbu grožđa. Znanstvenici s Pontificia Universidad Catolica de Chile uspjeli su smanjiti operativne troškove jedne berbe grožđa za 27 posto, a troškove rada za 16 posto.
Međutim, postoji nekoliko problema koji sprečavaju široku primjenu programa među maslinarima: potreban je određeni računalni softver i nije puno proizvođača maslina spremnih za kupnju. Tada se podaci moraju unijeti u softver i program mora biti pokrenut.
"Samo jedna osoba zna koristiti alat na toj plantaži ”, rekla je Alvarez-Miranda. â € <"Unatoč tome, vlasnici plantaža su to platili i vjerojatno će ga nastaviti koristiti sve dok ta osoba ostane. "
Više članaka o: istraživanje maslinovog ulja, proizvodnja, tehnologija
28. rujna 2023
Precizno navodnjavanje ključ za dugoročnu produktivnost
Kao kultura otporna na sušu, masline ipak trebaju dovoljno zalijevanje. Istraživači optimiziraju navodnjavanje kako bi poboljšali prinos i kvalitetu.
23 listopada, 2023
Spoj komine masline pokazuje antikancerogeni potencijal
Istraživači su razvili nanočestice maslinske kiseline za koju se pokazalo da pomaže u borbi protiv raka dojke, debelog crijeva, gušterače i prostate kroz različite terapije.
Lipnja 13, 2023
Studija otkriva uvide u utjecaj masti maslinovog ulja na esencijalne stanične strukture
Studija je pokazala da su crvi koji su konzumirali oleinsku kiselinu živjeli dulje od crva koji su jeli standardnu prehranu. Odnose li se ova otkrića na ljude potrebno je više istraživanja.
Lipnja 21, 2023
Istraživači procjenjuju 12 sorti maslina za otpornost na sušu
Kultivari iz osam zemalja bit će ocijenjeni kako bi se vidjelo kako se prilagođavaju suši i vrućini u Andaluziji.
Mar. 27, 2023
Medicinska dijeta učinkovitija u prevenciji pretilosti od drugih dijeta, otkriva studija
Pregledom literature utvrđeno je da druželjubivost mediteranske prehrane i njezina usmjerenost na konzumaciju zdravih masnoća čine je učinkovitijom od dijete s niskim udjelom masti.
Siječnja 15, 2024
Oleocanthal: Iza zdravstvenih dobrobiti poznatog fenola maslinovog ulja
Pronađen isključivo u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, oleokantal pokazuje snažna protuupalna svojstva i povezuje se s korisnim učincima na rak i demenciju.
19. rujna 2023
Podaci će definirati sljedećih 25 godina na California Olive Ranchu, kaže izvršni direktor
California Olive Ranch izrastao je iz jedne farme maslina u najvećeg proizvođača u Sjedinjenim Državama. Sada tvrtka planira iskoristiti snagu podataka kako bi nastavila rasti.
Studenoga 14, 2023
Mediteranska prehrana povezana s poboljšanim ishodima kod pacijenata s bolestima jetre
Slijeđenje mediteranske prehrane tijekom jedne godine poboljšalo je simptome nealkoholne masne bolesti jetre kod pretilih pacijenata starijih od 60 godina.