Proizvodnja maslinovog ulja u Španjolskoj očekivano opada, kažu dužnosnici.

Proizvođači u Španjolskoj očekuju manji prinos maslinovog ulja u berbi 2021./22. nego što su ga ubrali 2020./21., pokazuju podaci koje su predstavili dužnosnici na sajmu Expoliva 2021.

Pad proizvodnje u zemlji posljedica je smanjenog prinos olivnog ulja predviđenog za Andaluziju, barometar španjolske industrije olivnog ulja koja čini gotovo 80 posto španjolskog prinosa.

Vidi također: Novosti o berbi 2021.

Prema riječima Carmen Crespo, andaluzijske ministrice poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, proizvođači u autonomnoj zajednici očekuju prinos od oko 1.050.300 tona maslinovog ulja u tekućoj sezoni.

To predstavlja smanjenje od 5,5 posto u usporedbi s godinom berbe 2020./21. i smanjenje od 4,5 posto u usporedbi s petogodišnjim prosjekom.

Procjene ukazuju na ukupni volumen od oko 1,3 milijuna tona maslinovog ulja za cijelu zemlju u ovoj berbi, što je nešto ispod petogodišnjeg prosjeka od 1,4 milijuna tona.

Potrošnja maslinovog ulja u zemlji, s druge strane, dosegnula je 412.000 tona u 2020. godini, što je povećanje od 16 posto u odnosu na 2019., dodao je ministar, pri čemu je "najznačajnije povećanje" od 19 posto zabilježeno kod ekstradjevičanskog maslinovog ulja.

Crespo je također istaknula izazove s kojima se suočavaju andaluzijski poljoprivrednici, uglavnom zbog nepredvidivog vremena.

"Živimo u vremenu posebno uvjetovanom vremenskim prilikama", rekla je, dodavši da se visoke temperature, kao i "nedostatak kiše, osobito u proljeće, i nakon poljoprivredne godine s primjetnim vodnim deficitom, odražavaju na maslinicima."

Španjolska udruga maslinarskih općina (AEMO) također je predvidjela prosječan urod i naglasila da je zaliha maslinovog ulja iz prethodne berbe bila niža od uobičajene.

"Trenutne zalihe iznose samo 400.000 tona, količinu znatno nižu nego prošle godine, koja pokriva samo dvije i pol mjeseca trgovanja", stoji u priopćenju udruge. "U konačnici se suočavamo s sezonom umjerene proizvodnje, koja počinje s mnogo nižim zalihama."

Međutim, očekuje se da cijene maslinovog ulja neće biti pogođene promjenom u proizvodnji, dodala je udruga.

"Ono što je sigurno jest da nema apsolutno nikakvog signala koji bi nas naveo da predviđamo pad cijena u sljedećih nekoliko mjeseci", dodala je AEMO. "Stoga predviđamo stabilne i visoke cijene, ne samo za ovu cjelokupnu kampanju, već vjerojatno i za sljedeću. Sve ovo, naravno, ovisi o klimatskim prilikama."

• Junta Andaluzije
• Španjolska udruga maslinarskih općina
• Agrotypos

---