Niske zalihe maslinovog ulja bacaju sjenu na povećanu proizvodnju u Španjolskoj

Nakon sumorne berbe 2014./2015., procjene o znatnom povećanju proizvodnje maslinovog ulja u Španjolskoj u sezoni 2015./2016. dočekane su kao dobrodošle vijesti. No niske rezerve bacaju sjenu, smanjujući percipirano povećanje od 398.000 tona na stvarno povećanje zaliha od samo 80.000.

U listopadu je Vlada Andaluzije objavila službene procjene da bi industrija maslinovog ulja u toj regiji trebala proizvesti oko 1.240.000 tona tijekom sezone 2015./2016., što je naizgled veliko povećanje u odnosu na prošlogodišnju proizvodnju od samo 842.000 tona.

Međutim, stvarno povećanje zaliha bit će znatno manje s obzirom na to da ova godina slijedi nakon vrlo loše proizvodne sezone 2014./2015. Cristobal Gallego iz Asaja Jaén rekao je za elEconomista Agro da je "1. listopada prošle godine bilo oko 500.000 tona rezervi, a ove godine rezerve su samo oko 180.000 tona."

To znači da će Španjolska ove godine imati zalihe od 1.420.000 u usporedbi s 1.342.000 prošle godine, što predstavlja povećanje od svega 80.000 tona.

Kako stvari stoje, postojeće rezerve vjerojatno su posljedica ljetnih povećanja cijena, zbog kojih su se potrošači okrenuli alternativama. Objasnio je Gallego: "Da cijene nisu porasle onako kako su porasle u kolovozu, ostali bismo bez ulja."

S obzirom na i dalje ograničenu ponudu, industrija sada gleda u budućnost, nadajući se da će sljedeća godina, nakon dvije relativno neproduktivne sezone (jedne vrlo loše, a druge prosječne), donijeti više obećanja.

Izgledi, međutim, nisu nužno dobri. Kiša, koja može biti korisna tijekom berbe — i za branje maslina i za nadolazeću sezonu — dosad je bila ograničena.

---

• El Economista