Španjolska se kladi na biorafinerije kako bi pronašla novi prihod za male proizvođače

Uporno niska cijene maslinovog ulja koji već više od godinu dana muče španjolske proizvođače, prisiljavaju neke da potraže dodatnu vrijednost negdje drugdje u proizvodnom procesu.

Acesur, jedan od najvećih proizvođača maslinovog ulja, udružio se s nekoliko drugih poljoprivrednih tvrtki i istraživača na novom projektu s ciljem stvaranja vrijednosti od otpadnih proizvoda koji nastaju ekstrakcijom maslinovog ulja.

Pod pokroviteljstvom projekta Alpeocel, suradnici planiraju razviti nove procese biorafinerije kako bi se okrenuli alpeorujo - mješavina vode, maslinovih kožica, kamenja i pulpe - u druge spojeve koji se mogu koristiti u proizvodnji gnojiva, kozmetike i biomase.

Iako ti procesi već postoje i u većim razmjerima u Španjolskoj drugdje u Europskoj uniji, nada za ovu inicijativu je stvaranje malih biorafinerija u ruralnim područjima.

"To je pionirska inicijativa u Španjolskoj u kojoj želimo primijeniti model biorafinerije na postojeće pogone, kao što su maslinici, proširujući njegov opseg i tako mu omogućiti da poboljša tehničko-ekonomsku i ekološku održivost [gajeva '', rekao je Fátima Vargas iz odjela za biotehnologiju Ainia, koji pruža tehničku pomoć projektu.

"Nadalje, možemo pronaći sinergije između novih procesa biorafinerije i dostupnih tehnologija prerade kako bismo dobili širok spektar novih bioproizvoda i bioenergije “, dodala je.

Prema Ainia, neprofitnoj organizaciji usmjerenoj na agrobiznis, otprilike 80 posto maslina koje se prerade u mlinovima pretvoreno je u alpeorujo. Procjenjuje se da se za svaki kilogram maslina koji se pretvori u ulje stvori između kilograma (0.45 kilograma) i 2.5 kilograma (1.13 kilograma) alpeoruja.

Zbog kemijskih karakteristika ovih nusproizvoda i velikih količina koje se daju, proizvođači obično moraju platiti uklanjanje ostataka, dodajući još jedan trošak svom proračunu.

Acesur i njegovi suradnici klade se da će uključivanje biorafinerija u ove male proizvodne pogone pretvoriti taj trošak u dodatni tok prihoda.

Međutim, ostaje nejasno koliko će se točno tih biorafinerija izgraditi, koji će proizvođači moći profitirati i koliku će dodanu vrijednost biorafinerije unijeti u proizvodni proces.

Predstavnici Acesura i Ainije rekli su samo da je projekt u vrlo ranoj fazi i da će znati više kako bude napredovao.

Projekt od 1.66 milijuna eura (1.87 milijuna dolara) sufinanciraju španjolski Centar za razvoj industrijske tehnologije i EU fond za regionalni razvoj.

"Male rafinerije u ruralnim područjima ključni su instrument nove bioekonomije koju promovira EU optimizirati resurse biomase", Rekao je Vargas.

Nada se da će ove biorafinerije biti u potpunosti operativne na vrijeme za berbu 2021. godine, a prve će biti osnovane u provincijama Córdoba i Jaén, vodećih svjetskih provincija za proizvodnju maslinovog ulja.

• Ainia
• Acesur