Španjolska se kladi na biorafinerije kako bi pronašla nove prihode za male proizvođače
Proizvođači i istraživači maslinovog ulja rade na tome da biorefinatorije dovedu do ruralnih proizvođača u Andaluziji. Cilj je dopuniti prihode i učiniti mlinove održivijima.
Uporno niske cijene maslinovog ulja koje već više od godinu dana muče španjolske proizvođače prisiljavaju neke da traže dodatnu vrijednost drugdje u proizvodnom procesu.
Acesur, jedan od najvećih svjetskih proizvođača maslinovog ulja, udružio se s nekoliko drugih poljoprivrednih tvrtki i istraživača na novom projektu s ciljem stvaranja vrijednosti od otpadnih proizvoda koji nastaju pri ekstrakciji maslinovog ulja.
Biorafinerije malog opsega u ruralnim područjima ključni su instrument nove bioekonomije koju promiče Europska unija za optimizaciju resursa biomase
U sklopu projekta Alpeocel, suradnici planiraju razviti nove procese u biorafinerijama kako bi alpeorujo – mješavinu vode, kožica maslina, kamenja i pulpe – pretvorili u druge spojeve koji se mogu koristiti u proizvodnji gnojiva, kozmetike i biomase.
Iako ti procesi već postoje u većem opsegu u Španjolskoj, kao i drugdje u Europskoj uniji, nada ove inicijative je stvaranje malih biorafinerija u ruralnim područjima.
Vidi također: Vijesti o održivosti"To je pionirska inicijativa u Španjolskoj u kojoj nastojimo primijeniti model biorafinerije na postojeće objekte, poput maslinika, proširujući njihov opseg i time omogućujući poboljšanje njihove tehničko-ekonomske i ekološke održivosti", rekla je Fátima Vargas iz odjela za biotehnologiju Ainia, koji pruža tehničku pomoć projektu.
"Štoviše, možemo pronaći sinergije između novih procesa biorafinerije i dostupnih tehnologija prerade kako bismo dobili širok spektar novih bioprodukta i bioenergije", dodala je.
Prema podacima Ainia, neprofitne organizacije usmjerene na agrobiznis, otprilike 80 posto maslina koje se prerađuju u mlinovima pretvara se u alpeorujo. Procjenjuje se da se za svaku funtu (oko 0,45 kg) maslina koje se pretvore u ulje stvori između jedne funte (0,45 kg) i 2,5 funti (1,13 kg) alpeoruja.
Zbog kemijskih karakteristika tih nusproizvoda i velikih količina koje se dobivaju, proizvođači obično moraju plaćati odvoz ostataka, što predstavlja dodatni trošak u njihovom proračunu.
Acesur i njegovi suradnici klade se da će uvođenjem biorafinerija u ove pogone za proizvodnju malog opsega taj trošak postati dodatni izvor prihoda.
Međutim, još uvijek nije jasno koliko će se tih biorafinerija izgraditi, koji će proizvođači moći imati koristi i koliku će dodanu vrijednost te biorafinerije donijeti proizvodnom procesu.
Predstavnici i Acesura i Ainia izjavili su samo da je projekt u vrlo ranoj fazi te da će znati više kako projekt bude odmicao.
Projekt vrijedan 1,66 milijuna eura (1,87 milijuna dolara) sufinanciraju španjolski Centar za razvoj industrijske tehnologije i fond Europske unije za regionalni razvoj.
"Biorefinirnice malog opsega u ruralnim područjima ključni su instrument nove bioekonomije koju promiče EU za optimizaciju resursa biomase", rekao je Vargas.
Nadaju se da će ove biorafinerije biti u potpunosti operativne na vrijeme za žetvu 2021. godine, a prve će biti uspostavljene u pokrajinama Córdoba i Jaén, vodećim svjetskim pokrajinama u proizvodnji maslinovog ulja.