Prinos neizvjestan, kvaliteta u Španjolskoj izgleda dobro
Razina proizvodnje u Španjolskoj činila se obećavajućom sve dok priroda nije bacila nekoliko nepredviđenih prepreka.
Ove su godine razine proizvodnje u Španjolskoj izgledale vrlo obećavajuće i, iako je Udruženje mladih poljoprivrednika Jaéna (ASAJA-Jaén) procijenilo da će to biti jedan od najboljih prvih mjeseci žetve u posljednjih šest godina, priroda je bacila nekoliko nepredviđenih prepreka.
Mnogi španjolski proizvođači suočili su se i s odgođenom žetvom, možda zbog klimatskih promjena, i s dugotrajnim kišama koje su ometale berbu.
Lola Sagra iz tvrtke Nobleza del Sur izvijestila je da nije bila spremna riskirati smanjenje kvalitete zbog kiše. Ova proizvođačica nagrađena na NYIOOC-u odlučila je unajmiti više radnika od uobičajenog broja kako bi brzo obavili berbu između pljuskova. To je povećalo njezine troškove proizvodnje, ali je oduševljena ishodom.
Čini se da se andaluzijski proizvođači slažu da je ukupni prinos maslinovog ulja iz svih sorti maslina bio niži te da je kiša otežala i berbu i proizvodnju.
Manji broj poljoprivrednika imao je manjih problema s izoliranim tučom i maslininom mušicom. Međutim, u ovom trenutku, uglavnom se čuje ponos na kvalitetu koju su mlinski mljekari uspjeli postići.
Nema sumnje da će se španjolski proizvođači oporaviti i ponuditi još jednu dobru godinu proizvodnje, iako je procjene još uvijek teško odrediti čak i u ovom trenutku berbe zbog kasnog početka.
U svom izvješću iz rujna, Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i prehrane (MAPA) Španjolske procijenilo je proizvodnju na 1.598.951 tona, što je porast od 30,7 % u odnosu na prošlogodišnju proizvodnju.
Prema podacima savjetnika MAPA-e, predviđa se da će Andaluzija proizvesti 1.339.712 tona maslinovog ulja iz 6.443.315 tona maslina. To je povećanje od 39,9 posto u odnosu na prošlogodišnju berbu.
Jaén, andaluzijska sila, predviđa proizvodnju od 685.000 tona, što je povećanje od 74,9 posto.
Córdoba, Sevilja i Granada također su važni proizvođači s 280.000, 114.198 i 142.712 tona maslinovog ulja, redom.
Ukupno očekivano povećanje proizvodnje maslinovog ulja posljedica je povoljnih uvjeta prije berbe i sadnje novih maslina. Ove je godine Španjolska imala vrlo blago ljeto, što je mnogim maslinama omogućilo oporavak od prethodnih godina jake vrućine.
Iako većina provincija izvještava o očekivanom porastu, neke regije mogle bi zabilježiti pad proizvodnje, osobito u područjima Kastilje i Leóna (-46,4 posto) te Valencije (-39,3 posto).