Južnoafrički proizvođači ustraju i osvajaju 4 nagrade na NYIOOC-u
Južnoafrički proizvođači osvojili su četiri nagrade na najprestižnijem svjetskom natjecanju u kvaliteti maslinovog ulja. Proizvođači su ustrajali unatoč suši pri proizvodnji ulja i pandemiji koronavirusa pri njihovom slanju u New York.
Dio našeg kontinuiranog izvještavanja o Svjetskom natjecanju maslinovih ulja NYIOOC 2020.
Rezultate Svjetskog natjecanja u maslinovom ulju NYIOOC 2020. južnoafrički proizvođači maslinovog ulja dočekali su s oduševljenjem, jer su još jednom vidjeli svoje marke u Službenom vodiču najboljih svjetskih maslinovih ulja.
To nam omogućuje da se uspoređujemo s drugim proizvođačima kvalitetnih proizvoda i potvrđuje da Južna Afrika može konkurirati na svjetskoj sceni.
"Oduševljeni smo što smo osvojili Zlatnu nagradu na NYIOOC-u", rekla je Brenda Wilkinson, suvlasnica Rio Larga u dolini Scherpenheuwel, zajedno sa svojim suprugom Nickom. Par je osvojio Zlatnu nagradu za svoju srednju mješavinu.
Sveukupno, Južna Afrika je na ovogodišnjem NYIOOC-u osvojila četiri nagrade, dvije zlatne i dvije srebrne.
Vidi također: Najbolja južnoafrička maslinova ulja"Također nam daje mogućnost da se mjerimo s drugim kvalitetnim proizvođačima i potvrđuje da Južna Afrika može konkurirati na svjetskoj sceni."
"Ovo nam je ove godine zaista trebalo", dodala je. "To je fantastična promocija, ali i više od toga. To je pohvala Nicku za njegovu strast i naporan rad. Bilo je teško nakon suše."
Wilkinson je rekao da su ključni čimbenici uspjeha Rio Larga bili posvećenost detaljima i u nasadima i u mlinu; ručno branje svih maslina i njihova prerada istog dana; odabir maslina u fazi optimalne zrelosti te nulti kompromis kada je riječ o higijeni.
Dodatni čimbenici uspjeha tog para bili su njihovi predani zaposlenici i sustav navodnjavanja, koji je bio ključan za održavanje njihovog nasada u njegovoj polupustinjaskoj mikroklimi.
Philip King, generalni direktor masetine Mardouw, smještene u podnožju planina Langeberg u zapadnoj pokrajini Cape, rekao je da su vrlo zadovoljni osvajanjem Srebrne nagrade za svoju srednju mješavinu.
"To još jednom pokazuje da je Mardouw dosljedan u proizvodnji ekstra djevičanskih maslinovih ulja svjetske klase", rekao je King.
Pobjedu je pripisao činjenici da se njihove masline beru ručno i da je ulje dobiveno iz najboljih sorti istog dana. King je dodao da je i mediteranska klima regije pomogla, pružajući savršene uvjete za uzgoj maslina.
Upraviteljica SA Olive Karien Bezuidenhout izjavila je da je visoka kvaliteta južnoafričkog maslinovog ulja odraz otpornosti industrije te njezine sposobnosti prilagodbe i inovacija.
"Hvala tvrtkama Andante Intenso, Greenleaf Olive Company, Mardouw Olive Estate i Rio Largo Premium što visoko vijore južnoafričku zastavu i čestitam na vašim pobjedama", rekla je.