Umjetnost maslinovog ulja: Grčki dizajni pakiranja crpe iz dubokih kulturnih korijena
Grčki proizvođači maslinovog ulja i njihovi dizajneri predstavljaju inovativne brendove i pakiranja nadahnute bogatom kulturnom baštinom.
Trgovine s poklonima u grčkim muzejima i arheološkim nalazištima, prema Kathimerini, pripremaju se prodavati predmete s suvremenim verzijama antičkih umjetničkih djela. Nova interpretacija minojske božice zmije također se pojavljuje na neočekivanom mjestu: na pakiranju maslinovog ulja.
Radeći na pakiranju maslinovog ulja za proizvođača Great Stories, dobitnika nagrade NYIOOC, novu premium grčku prehrambenu tvrtku iz Atene, grafički dizajneri 2yolk stvorili su jednostavne crne linijske crteže nadahnute starim minojskim, cikladskim i arhajskim kipovima božica.
Prema Grčkoj zakladi, dizajneri iz 2yolka usvojili su upotrebu ženske figure iz tih kultura "kako bi označili 'Veliku Majku', simbol plodnosti, ponovnog rođenja i nastavka života – koncepte koji se poistovjećuju s održivosti grčke zemlje" i kontinuitet grčkih sorti maslina tijekom tisućljeća.
2yolk je također osmislio naziv "39/22" za četiri različita jednokršna grčka ekstra djevičanska maslinova ulja tvrtke — Athenolia, Manaki, Koroneiki i organsko Koroneiki. Brojčani naziv odnosi se na geografske koordinate Grčke, naglašavajući podrijetlo masline iz zemlje.
Za ovaj projekt dizajna i imenovanja, 2yolk je 2015. godine osvojio nagradu Red Dot Award za komunikacijski dizajn na međunarodnom natjecanju u Berlinu, gdje se natjecao s više od 17.000 prijava iz 17 zemalja.
Još jedan dobitnik nagrade Red Dot bio je inspiriran "snažnim vezama" proizvođača maslinovog ulja s prirodom, međusobno i s njihovom grčkom domovinom, kako navodi web-stranica Grčke zaklade. Lazy Snail Design te je veze ilustrirao crtežom stabla čije se grane završavaju maslinovim listovima sastavljenim od imena svakog proizvođača, i to bijelim na crnoj bočici ili limenci od pet litara te crnim na bijeloj limenci.
Lazy Snail je ovo dizajnirao za ekstra djevičansko maslinovo ulje Bienna (ili Vienna), marku Zadruge Viannos iz zaštićene oznake izvornosti (ZOI) Viannos na jugoistoku Krete. Web-stranica Red Dot sugerira da je "rezultat stablo nalik otisku prsta. Ono služi kao potpis koji potvrđuje autentičnost proizvoda, kao i simbolično rukovanje između ruke koja drži bocu i one koja je ubrala maslinu s drveta."
Dizajn studija Kizis, nagrađen Red Dot nagradom, za Ladoleino nefiltrirano jednokršno ekstra djevičansko maslinovo ulje Megaritiki, Patrinia i Koroneiki dolazi u "ručno izrađenoj keramičkoj posudi za višekratnu upotrebu koja sprječava prodiranje svjetlosti, čime se sadržaj održava u najčišćem obliku, aromi i okusu", kako navodi web-stranica Grčke zaklade. Ladoleino ulje Megaritiki dobitnik je nagrade NYIOOC-a za 2015. godinu.
Za bocu Ladolea, Kizis Studio je modernizirao drevnu korintsku posudu, aryballos, koja se koristila za držanje maslinovog ulja koje su olimpijski sportaši mazali po cijelom tijelu prije drevnih igara. Svaku bocu Ladolea ručno izrađuje lončar za Melissi & Co, koji osigurava čep s kanilom kako bi boca mogla biti ponovno upotrijebljena.
Thomas Kiourtsis koristio je moderniji dizajn s kontrastnim teksturama bijelog stakla i prirodnog drveta za ograničeno izdanje Koronakijevog ekstradjevičanskog maslinovog ulja. Grčka zaklada naziva pravokutni oblik kutije s malim crnim slovima i dizajnom "jednostavnim, čistim i oštrim", sugerirajući da je Kiourtsis nastojao "prikazati jednostavnost i čistoću maslinovog ulja".
Chris Trivizas također je upotrijebio jednostavan, elegantan kontrast materijala za ekstradjevičansko maslinovo ulje Kopos tvrtke Andriotis, odabravši grčku riječ za "muku" kao naziv proizvoda kako bi istaknuo naporan rad uložen u njegovu proizvodnju. Maslinovo ulje Kopos dolazi u crnoj cilindričnoj boci čija glatka jednostavnost usmjerava pogled na elegantan prirodni uzorak drva masline na svojem velikom, upečatljivom čepu.
Dizajni posuda predstavljeni su na internetskoj stranici Grčke zaklade, čiji je cilj "istražiti i redefinirati grčkost stvari" predstavljanjem "svih oblika kreativnog izražavanja" iz suvremene grčke kulture.
Dizajni jasno pokazuju da grčko ekstra djevičansko maslinovo ulje jest još više od ukusnog, zdravog proizvoda. Potrebni su naporan rad, znanje i predanost za proizvodnju visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Sve veći broj grčkih proizvođača odlučio je da rezultati njihovog truda zaslužuju izgledati – kao i okusiti – poput umjetničkog djela.