Secondo Mohamed Habou, direttore dell’Ufficio per le olive presso il Ministero dell’Agricoltura siriano, la produzione siriana di olio d’oliva dovrebbe raggiungere le 150.000 tonnellate nella campagna agricola 2019/20.
Ciò rappresenta un aumento del 50% rispetto alla campagna precedente e sarà il volume di produzione più elevato dalla campagna 2013/14.
Vedi anche: Dati sulla
produzione di olio d'oliva
La Siria è coinvolta in una sanguinosa guerra civile dal 2011 ed è stata uno dei principali fronti di battaglia contro il cosiddetto Stato Islamico dal 2014 fino all'inizio di quest'anno.
Habou ha attribuito l'aumento della produzione alla diminuzione dei combattimenti nel Paese e al recupero degli oliveti da parte del governo, che ha in gran parte sconfitto le forze ribelli contro cui combatteva.
Anche le condizioni climatiche dovrebbero essere leggermente migliori quest'anno. Il caldo e l'umidità elevati dello scorso anno hanno portato a una proliferazione della mosca dell'olivo, che ha danneggiato molti frutti degli oliveti ripristinati.
Il governo siriano sta attualmente lavorando all'attuazione di misure volte a promuovere la coltivazione dell'olivo e la produzione di olio, tra cui seminari di formazione per agricoltori e produttori, nonché investimenti nella tecnologia di molitura.