Bruxelles per monitorare i prezzi dell'olio di oliva

I Commissione europea controllerà prezzi dell'olio d'oliva nei paesi membri, come ad esempio Spagna, dove sono diminuiti in modo significativo nonostante una produzione piuttosto stabile per la campagna olivicola 2018/19.

Phil Hogan, Commissario europeo per l'agricoltura e lo sviluppo rurale, ha affermato durante una riunione a Lussemburgo che i paesi produttori di olive all'interno del Unione Europea stanno mostrando segnali contrastanti in termini di prezzi e produzione nonostante la relativa stabilità del mercato.

"Sebbene a livello europeo non vi siano particolari segni di perturbazioni del mercato, il mio dipartimento monitorerà attentamente gli sviluppi a livello degli Stati membri nelle prossime settimane ", ha affermato Hogan.

Esempi di questo sono i prezzi elevati dell'olio di oliva in Italia, causato da una bassa resa dovuta a tempo difficile e Xylella fastidiosa, e i prezzi molto bassi trovati in Spagna, un paese che ha goduto di un ottima campagna.

In Andalusia;, dove viene prodotta la stragrande maggioranza dell'olio d'oliva spagnolo, alcuni hanno descritto la campagna 2018/19 come atipica, con buone rese in termini di volume, qualità media e livelli di estrazione inferiori a causa di una proporzione inadeguata tra polpa di oliva e buccia.

Ciò è stato causato da un clima irregolare per tutta la campagna, caratterizzato da episodi di pioggia prematura e alte temperature durante il ciclo dell'olivo. Di conseguenza, vi era una mancanza di uniformità nella dimensione e nella maturazione dei frutti a causa della quale molti frutti non avevano ancora prodotto olio al momento della raccolta. Questo ha comportato un minor contenuto di grassi, oli extravergine di oliva precoci meno intensi e difficoltà al momento della macinazione che hanno richiesto l'aggiunta di acqua alla pasta e una conseguente correzione in fase di estrazione.

A gennaio, le stime rilasciate dalla Commissione europea indicano che i numeri di produzione di olio d'oliva per la raccolta delle olive 2018/19 nell'Unione europea dovrebbero rimanere piuttosto stabili a 2.375 milioni di tonnellate, solo l'1.4% in meno rispetto alla resa della campagna 2017/18.

Questo contrasta con il Diminuzione del 5.5 percento della produzione mondiale di petrolio previsto per il 2018/19 secondo le stime fornite dal Consiglio oleicolo internazionale (CIO) al Olive Oil Times. Tunisia e Argentina, con i raccolti in calo tra 55 e 57 percento, sono stati fondamentali in questo declino.

La Spagna avrebbe dovuto coprire il 75% della produzione di olive dell'Unione europea nella stagione 2018/19 e oltre il 50% della produzione globale. L'Italia, il secondo produttore mondiale di olio d'oliva, ha visto diminuire la sua produzione del 38 percento. Anche la Grecia e il Portogallo hanno registrato rispettivamente una riduzione del 35% e del 20%.

Secondo le stime della Commissione europea, la produzione di olive spagnole è aumentata del 26.6% nel 2018/19, quando la produzione ha raggiunto 1.76 milioni di tonnellate, una cifra superiore agli 1.39 milioni di tonnellate dell'anno precedente. Questo volume di produzione ha permesso alla Spagna di compensare le diminuzioni di altri paesi produttori nell'Unione europea.

Luis Planas, ministro spagnolo dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione, è in costante contatto con la Commissione europea per monitorare l'evoluzione del mercato. Ha raccomandato l'autoregolamentazione per garantire che i prezzi non scendano troppo. Ha anche chiesto all'Organismo interprofessionale per l'olio d'oliva spagnolo di sviluppare una proposta che affronti le strategie per gestire la domanda ei prezzi dell'olio d'oliva, che sarà presentata alla Commissione europea.

Planas è fiducioso che questa autoregolamentazione porterà ad un aumento dei prezzi, prevenendo la necessità di dipendere dall'ammasso privato per controllare l'offerta e la domanda, ritirando dal mercato le categorie di livello inferiore per mantenere prezzi ragionevoli. Attualmente le olive hanno un prezzo medio di 2.40 euro al chilogrammo e il ministro prevede che non scenderà al di sotto di 1.78 euro.

L'ultima volta che è stato consentito l'ammasso privato risale al 2012. La procedura è una decisione complicata e lunga che deve essere ratificata dalla Commissione europea e da alcuni dei suoi paesi membri.

• La Vanguardia