Bruxelles monitorerà i prezzi dell'olio d'oliva
Secondo un commissario europeo, i paesi produttori di olive stanno dando segnali contrastanti in termini di prezzi e produzione, nonostante la relativa stabilità del mercato.
La Commissione europea monitorerà i prezzi dell'olio d'oliva nei paesi membri, come la Spagna, dove hanno subito un calo significativo nonostante una produzione piuttosto stabile nella campagna olivicola 2018/19.
Phil Hogan, Commissario europeo per l'Agricoltura e lo Sviluppo rurale, ha dichiarato durante una riunione a Lussemburgo che i paesi produttori di olive all'interno dell'Unione europea stanno mostrando segnali contrastanti in termini di prezzi e produzione, nonostante la relativa stabilità del mercato.
Sebbene a livello dell'UE non vi siano particolari segnali di perturbazioni del mercato, il mio dipartimento monitorerà attentamente gli sviluppi a livello degli Stati membri nelle prossime settimane
"Sebbene a livello dell'UE non vi siano particolari segnali di perturbazioni del mercato, il mio dipartimento monitorerà attentamente gli sviluppi a livello degli Stati membri nelle prossime settimane", ha affermato Hogan.
Ne sono un esempio gli alti prezzi dell’olio d’oliva in Italia, causati da una bassa resa dovuta alle condizioni meteorologiche avverse e alla Xylella fastidiosa, e i prezzi molto bassi riscontrati in Spagna, un paese che ha goduto di una campagna molto buona.
Vedi anche: Prezzi dell’olio d’olivaIn Andalusia, dove viene prodotta la stragrande maggioranza dell’olio d’oliva spagnolo, alcuni hanno descritto la campagna 2018/19 come atipica, con buone rese in termini di volume, qualità media e livelli di estrazione inferiori a causa di un rapporto inadeguato tra polpa e buccia dell’oliva.
Ciò è stato causato da un clima irregolare durante tutta la campagna, caratterizzato da episodi di piogge inopportune e temperature elevate durante il ciclo dell’olivo. Di conseguenza, si è registrata una mancanza di uniformità nelle dimensioni e nella maturazione dei frutti, per cui molti di essi non avevano ancora prodotto olio al momento della raccolta. Ciò ha portato a un minor contenuto di grassi, a oli extravergini di oliva precoci meno intensi e a difficoltà al momento della molitura che hanno richiesto l’aggiunta di acqua alla pasta e una conseguente correzione durante l’estrazione.
A gennaio, le stime pubblicate dalla Commissione Europea indicavano che i dati sulla produzione di olio d’oliva per la raccolta 2018/19 nell’Unione Europea sarebbero rimasti piuttosto stabili a 2,375 milioni di tonnellate, solo l’1,4% in meno rispetto alla resa della campagna 2017/18.
Ciò contrasta con il calo del 5,5% della produzione mondiale di olio previsto per il 2018/19 secondo le stime fornite dal Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) a Olive Oil Times. La Tunisia e l’Argentina, con raccolti in calo tra il 55 e il 57%, sono state determinanti in questo declino.
Si prevedeva che la Spagna avrebbe rappresentato il 75% della produzione olivicola dell’Unione Europea nella stagione 2018/19 e oltre il 50% della produzione globale. L’Italia, il secondo produttore mondiale di olio d’oliva, ha visto la propria produzione calare del 38%. Anche Grecia e Portogallo hanno registrato cali rispettivamente del 35% e del 20%.
Secondo le stime della Commissione europea, la produzione olivicola spagnola è aumentata del 26,6% nel 2018/19, quando ha raggiunto 1,76 milioni di tonnellate, una cifra superiore agli 1,39 milioni di tonnellate dell'anno precedente. Questo volume di produzione ha permesso alla Spagna di compensare i cali degli altri paesi produttori dell'Unione Europea.
Luis Planas, ministro spagnolo dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione, è in costante contatto con la Commissione europea per monitorare l’evoluzione del mercato. Ha raccomandato l’autoregolamentazione per garantire che i prezzi non scendano troppo. Ha inoltre chiesto all’Organismo Interprofessionale dell’Olio d’Oliva Spagnolo di elaborare una proposta che affronti le strategie per gestire la domanda e i prezzi dell’olio d’oliva, che sarà presentata alla Commissione europea.
Planas è fiducioso che questa autoregolamentazione porterà a un aumento dei prezzi, evitando la necessità di ricorrere allo stoccaggio privato per controllare l'offerta e la domanda, ritirando dal mercato le categorie di livello inferiore al fine di mantenere prezzi ragionevoli. Attualmente, le olive hanno un prezzo medio di 2,40 € al chilogrammo e il Ministro prevede che questo non scenda al di sotto di 1,78 €.
L'ultima volta che è stato consentito lo stoccaggio privato risale al 2012. La procedura è una decisione complessa e che richiede tempo, che deve essere ratificata dalla Commissione europea e da una serie di paesi membri.