La Spagna compenserà la carenza internazionale di olio d'oliva

Quest'anno i produttori di olio d'oliva dell'Unione Europea hanno registrato risultati deludenti. La Spagna, che costituisce una notevole eccezione, è ben posizionata per compensare il calo sul mercato delle esportazioni.

Secondo le ultime stime diffuse dalla Commissione europea, la produzione spagnola di olio d’oliva dovrebbe raggiungere 1,76 milioni di tonnellate nella stagione 2018/19, in aumento rispetto agli 1,39 milioni di tonnellate della stagione precedente.

Ironia della sorte, i produttori di olio d'oliva spagnoli devono ringraziare il cambiamento climatico per il successo della stagione di raccolta. - El País

Si prevede che la Spagna esporterà 1,22 milioni di tonnellate in questa stagione, con un aumento di quasi il 40% rispetto alla stagione 2017/18. Ciò è in gran parte dovuto al forte calo della produzione in altri paesi, come la Grecia e l'Italia.

Si prevede che l'Italia produrrà solo 226.000 tonnellate di olio d'oliva nella stagione 2018/19, meno della metà della quantità della stagione di raccolta precedente. La Grecia registrerà un calo del 35% a 248.000 tonnellate e il Portogallo scenderà di quasi il 20%, arrivando a 121.300 tonnellate.

Vedi anche: Produzione di olio d'oliva

Nel complesso, si prevede che i dati relativi alla produzione di olio d'oliva nell'Unione Europea rimangano piuttosto stabili, attestandosi a 2,375 milioni di tonnellate nel 2018/19 rispetto ai 2,410 milioni di tonnellate del 2017/18.

La produzione spagnola rappresenterà i tre quarti della produzione totale di olio d'oliva dell'UE nella stagione 2018/19 e più della metà della produzione mondiale.

Dopo un leggero calo durante le festività natalizie, le esportazioni dovrebbero riprendere slancio a gennaio. Anche il consumo in Spagna è in aumento nella stagione 2018/19, dopo che i prezzi dell’olio extravergine di oliva sono scesi nuovamente sotto i 3,00 € (3,42 $) al chilogrammo, e dovrebbe raggiungere le 578.700 tonnellate.

Davide Granieri, presidente del consorzio italiano dell'olio d'oliva Unaprol, ha attribuito il raccolto deludente di quest'anno al cambiamento climatico, alle frodi e all'afflusso senza dazi dell'olio d'oliva tunisino nel mercato dell'UE.

L'Italia è inoltre ancora alle prese con un'infestazione da Xylella fastidiosa, un agente patogeno vegetale che sta devastando gli oliveti nella parte orientale del Paese. Alcuni casi di Xylella fastidiosa sono stati riscontrati anche in Spagna lo scorso anno.

La maggior parte del raccolto di quest'anno è stata finora raccolta a dicembre, quando la Spagna ha raccolto 679.000 tonnellate di olio d'oliva, il secondo mese più produttivo dell'ultimo decennio. La provincia di Jaén è responsabile del 40% della produzione di olio d'oliva della Spagna, pari a più della Grecia e dell'Italia messe insieme.

Ironia della sorte, i produttori di olio d'oliva spagnoli devono ringraziare il cambiamento climatico per il successo della stagione di raccolta.

Ondate di freddo e di caldo fuori stagione si sono combinate perfettamente per produrre un raccolto eccezionale di olive in molte regioni quest'anno. Jaén ha subito un raccolto peggiore del previsto a novembre a causa del maltempo, ma è riuscita a compensarlo a dicembre.

Il clima di gennaio determinerà se la Spagna raggiungerà le cifre stimate per la produzione di olio d’oliva nella stagione 2018/19.

Anche i principali paesi produttori di olio d'oliva al di fuori dell'UE stanno registrando un calo dei dati. Si prevede che la Tunisia e la Turchia subiranno un calo di circa il 50% e solo il Marocco aumenterà la propria produzione, raggiungendo circa il 50% in più rispetto alla stagione precedente.

Secondo gli ultimi dati del Consiglio oleicolo internazionale, la produzione mondiale di olio d'oliva per la stagione 2018/19 dovrebbe raggiungere i 3,451 milioni di tonnellate, in leggero calo rispetto ai 3,653 milioni di tonnellate della stagione di raccolta 2017/18.