I funzionari della Castiglia-La Mancia puntano sull'oleoturismo per incrementare i redditi degli agricoltori

In Castiglia-La Mancia, la seconda regione produttrice di olio d’oliva della Spagna, sono in corso iniziative volte a garantire un reddito supplementare ai coltivatori di olive tradizionali attraverso l’oleoturismo.

Nella provincia sud-orientale di Albacete, agricoltori e funzionari governativi stanno collaborando per sviluppare nuove opportunità di oleoturismo, dalla costruzione di agriturismi e musei all'organizzazione di degustazioni, visite a frantoi e uliveti ed eventi culturali.

"L'oleoturismo nasce come forma di diversificazione economica in regioni come questa, dove si produce olio d'oliva e dove si apprezza l'approccio tradizionale alla produzione dell'olio, così come le sue proprietà organolettiche", ha affermato Ramón Sáez, delegato provinciale per l'Agricoltura, l'Acqua e lo Sviluppo Rurale ad Albacete.

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Ha aggiunto che gli sforzi per sviluppare e promuovere l’oleoturismo sono fondamentali per fornire ulteriori fonti di reddito ai coltivatori tradizionali, molti dei quali sono diventati sempre meno competitivi rispetto agli oliveti ad alta e altissima densità.

Secondo i dati del governo regionale, gli oliveti coprono quasi 41.000 ettari ad Albacete, di cui circa 30.000 sono a secano. La provincia produce generalmente circa 70.000 tonnellate di olio d’oliva all’anno da olive delle varietà Picual, Arbequina e Cornicabra.

La Sierra de Alcaraz, che ospita circa 8.200 ettari di oliveti tradizionali, è stata indicata come un esempio in cui l’oleoturismo può fare davvero la differenza per i produttori.

L'area dispone già di un proprio "marchio collettivo" per identificare l'olio extravergine di oliva prodotto in modo tradizionale, nel tentativo di aggiungere valore al prodotto finale.

I funzionari sperano che attirare i turisti a vedere questo processo culturale e storico contribuirà a prevenire l’esodo rurale in Spagna, un problema diffuso nel Paese che ha portato alla creazione di un ministero federale dedicato.

Nel suo rapporto del 2021, l’Associazione spagnola degli oliveti tradizionali (Asolite) ha avvertito che oltre 1,3 milioni di ettari di oliveti tradizionali sono a rischio di abbandono, poiché i margini di profitto per gli agricoltori sono diminuiti notevolmente mentre i costi di produzione sono aumentati costantemente.

Oltre a promuovere l'oleoturismo, i funzionari locali si sono anche impegnati a sostenere gli 8.000 ettari di oliveti biologici della provincia, che rappresentano circa il 20% del totale.

Nell'ambito del programma di sviluppo rurale della regione, gli agricoltori biologici riceveranno 35 milioni di euro nei prossimi cinque anni. I coltivatori di olivi biologici riceveranno circa 200 euro per ettaro per i primi 40 ettari.

"Un aiuto specifico accoppiato per questo tipo di oliveto, volto ad alleviare le difficoltà competitive degli oliveti tradizionali a bassa resa, ma che caratterizza il nostro paesaggio, è un elemento essenziale dell'economia regionale grazie alla sua forte implicazione sociale nella creazione di occupazione e nel contenimento dello spopolamento", ha concluso il governo regionale.

• Governo regionale di Castilla-La Mancha
• La Tribuna de Albacete

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