Europa

Milano ospita la prima conferenza mondiale sulla dieta mediterranea

L'obiettivo della conferenza internazionale di due giorni è quello di "rivitalizzare la dieta Med, da un modello dietetico sano a uno stile di vita sano e sostenibile del Mediterraneo".

Giu. 28, 2016
Di Isabel Putinja

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Scienziati ed esperti si riuniranno a Milano, in Italia, a luglio 7 - 8, 2016 per la prima conferenza mondiale sulla dieta mediterranea.

Organizzato dal Federazione Internazionale Dieta Mediterranea (IFMeD), l'obiettivo dichiarato della conferenza internazionale di due giorni è quello di "rivitalizzare la dieta medica, da un modello dietetico sano a uno stile di vita sostenibile mediterraneo sano".

Trenta scienziati internazionali sono stati invitati a partecipare, ha dichiarato un comunicato stampa dell'IFMeD che annuncia l'evento, che ha anche rivelato che il momento clou della conferenza sarà lo svelamento di una nuova piramide alimentare della Dieta Mediterranea, definita la "Nuova piramide della sostenibilità" Dieta mediterranea."

Sandro Dernini, segretario generale dell'IFMeD, ed esperto della FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura) ha spiegato perché è necessaria una nuova piramide alimentare per la dieta mediterranea: “Il concetto di dieta mediterranea si è evoluto negli ultimi anni di 50: da un modello dietetico sano, è diventato un modello di dieta sostenibile. L'approccio innovativo di questa nuova piramide è quello di collegare la dimensione della salute alle dimensioni della sostenibilità socioculturale, economica e ambientale ".

La conferenza lancerà una campagna internazionale per promuovere la dieta mediterranea in una sessione di tavola rotonda denominata "MED DIET 4.0 - un quadro multicountry e multistakeholder per migliorare la sostenibilità della dieta mediterranea", organizzato da IFMeD, in collaborazione con l'organizzazione di ricerca con sede a Roma CIISCAM (Centro Interuniversitario di Ricerca sulle Culture Alimentari Mediterranee); CIHEAM-BARI (Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes), un'organizzazione intergovernativa dei paesi del Mediterraneo 13 e con sede a Parigi; e il Forum delle culture alimentari mediterranee con sede a Roma.

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Creato in 2014 e con sede legale a Londra, IFMeD è una fondazione internazionale di istituzioni, università e centri di ricerca di diversi paesi dedicati alla promozione della dieta mediterranea.

Il programma della conferenza è disponibile sul Sito web IFMeD.