`Si prevede che il deficit di produzione aumenterà i prezzi dell'olio d'oliva in Spagna - Olive Oil Times

Si prevede un calo della produzione per inviare i prezzi dell'olio di oliva più alti in Spagna

Novembre 25, 2012
Julie Butler

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La produzione di olio d'oliva della Spagna in questa stagione potrebbe diminuire di 200,000 tonnellate rispetto alla sua domanda interna ed estera combinata, causando un aumento dei prezzi fino a quando i consumatori smettono di acquistare, afferma un'importante organizzazione spagnola di olio d'oliva.

Infaoliva, la Federazione spagnola delle industrie e dei produttori di olio d'oliva, ha fatto la previsione venerdì al varo del suo osservatorio dei prezzi dell'olio d'oliva a Jaén, la capitale mondiale di produzione di olio d'oliva. Il presidente della divisione Jaén di Infaoliva, Manuel Alfonso Torres, ha affermato che i prezzi decideranno sui consumatori. I prezzi saliranno fino a quando il cliente smetterà di acquistare, ha detto.

La domanda supera l'offerta

Lo ha detto il segretario generale di Infaoliva Enrique Delgado Olive Oil Times il deficit si presenterà perché le scorte rimanenti di 690,000 tonnellate dal 2011/12 oltre alla produzione prevista di poco più di 625,300 tonnellate nel 2012/13 ammontano a circa 1.31 milioni di tonnellate.

Sono già circa 140,000 tonnellate in meno rispetto alle vendite totali di olio d'oliva nazionali ed estere della Spagna di 1.45 milioni di tonnellate nel 2011/12 prima di tenere conto del fatto che la crescita dovrebbe continuare in entrambi, ha affermato.

Enrique Delgado

"E a ciò dovremmo aggiungere che il Consiglio oleicolo internazionale ha previsto che la produzione sarà in calo del 19 percento in tutto il mondo in questa stagione, e che si basava su tonnellate 900,000 stimate per la Spagna ".

Orologio di prezzo

Torres ha affermato che il nuovo osservatorio dei prezzi fornirà ai produttori aggiornamenti quotidiani sui prezzi franco fabbrica a Jaén.

Gli agenti di vendita nella provincia forniranno i dati ogni mattina presto, ma non saranno pubblicati fino a 11: 00 AM per non influenzare il mercato, ha affermato.

I prezzi alla produzione aumentano

Il sistema di informazione sui prezzi dell'olio d'oliva spagnolo POOLred mostra oggi un prezzo medio ponderato di quasi € 2.41 / kg per l'olio d'oliva, rispetto a € 1.87per kg di luglio 26.



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