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Le promozioni sull'olio d'oliva aumentano le vendite dei rivenditori, ma con un costo nascosto

utilizzando extra virgin L'olio d'oliva come leader in perdita consente ai rivenditori di generi alimentari di attirare i clienti in un'economia difficile, ma gli olivicoltori ei frantoi sono quelli che pagano il prezzo.

Febbraio 17, 2020
Di Paolo DeAndreis

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Meno di € 3 ($ 3.25) al litro.

Questo è il prezzo dell'olio extra vergine di oliva promosso dalle catene di supermercati nei loro coupon e nelle riviste promozionali in Italia, un prezzo così allettante che gli esperti di marketing lo considerano un forte richiamo per i consumatori - un modo per farli entrare.

Vendere olio extra vergine di oliva significa declassare migliaia di anni di storia, cultura, tradizione e gastronomia che hanno plasmato la nostra terra e la nostra identità. Significa condannare gli uliveti all'estinzione.- Maria Lisa Clodoveo

Quel prezzo è così basso, tuttavia, che la catena di produzione - dagli olivicoltori ai frantoi - non può permetterselo.

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Le associazioni degli agricoltori di tutta Italia avvertono ancora che il crollo dei prezzi dell'olio d'oliva sta mettendo a dura prova l'industria e che la continua manipolazione da parte dei commercianti di massa non aiuterà nessuno.

A petizione su Change.org rivolto sia ai consumatori che alle istituzioni sta crescendo. Chiede ai rivenditori di non utilizzare l'olio d'oliva come a civetta e chiede nuove leggi contro la manipolazione dei prezzi a fini di marketing.

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I prezzi dell'olio d'oliva sono a record basso in Italia spingendo l'Unione europea a pagare i produttori trattenere il prodotto dal mercato fino al rimbalzo dei prezzi.

Nel frattempo, le promozioni a basso prezzo da parte dei rivenditori di generi alimentari continuano a fare il giro, aggiungendo più combustibile al fuoco.

Le maggiori catene alimentari vedono le loro vendite complessive potenziate dal crescente interesse dei consumatori per le offerte di olio d'oliva a basso prezzo. I critici della pratica ritengono che tali offerte nascondano i costi reali di olio d'oliva di alta qualità produzione ed erodere il valore percepito nelle menti dei consumatori.

"È assolutamente necessario contrastare le offerte speciali a basso costo dei rivenditori di generi alimentari che non solo causano danni economici all'industria, ma che fanno anche credere ai consumatori che l'olio extra vergine di oliva sia economico ", ha affermato Alberto Statti, presidente dell'agricoltore associazione Confagricoltura Calabria.

Maria Lisa Clodoveo

"È necessaria una nuova legge ", ha detto Maria Lisa Clodoveo Olive Oil Times. Professore di scienze dell'alimentazione presso l'Università di Bari, Clodoveo ha lanciato il "Nessuna petizione EVOO Low Cost su Change.org che sta attirando un crescente interesse da parte degli agricoltori e dei consumatori.

"Se usi olio extra vergine di oliva per attirare i consumatori e renderli brulicanti nei tuoi locali alimentari, non stai facendo un buon servizio a loro o a nessuno e rischi di danneggiare l'economia agricola italiana ", ha affermato Clodoveo.

I rivenditori di generi alimentari, afferma la petizione, dovrebbero essere vietati per legge dall'uso di olio extra vergine di oliva a basso prezzo nei loro coupon e promozioni.

"Vendere olio extra vergine di oliva ", ha scritto Clodoveo nella petizione, "significa declassare migliaia di anni di storia, cultura, tradizione e gastronomia che hanno plasmato la nostra terra e la nostra identità. Significa condannare gli uliveti all'estinzione, perché una cultura che non fornisce un reddito equo ai tutori della biodiversità, gli olivicoltori, è una cultura senza sostenibilità sociale, economica o ambientale. "

Sconti e sconti, così popolari tra i consumatori, mirano in particolare all'olio extra vergine di oliva a causa dell'importante posto che occupa nel carrello della famiglia italiana.

Alla ricerca del prezzo più basso anziché giusto per la dieta mediterranea, avverte Clodoveo, alla fine porterà sul mercato più oli la cui qualità non varrà nemmeno il loro prezzo. In altre parole, siamo in corsa verso il basso.



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