Il Gruppo Pieralisi alimenta il frantoio più grande del mondo a Jaén

Nuestra Señora del Pilar è il frantoio più grande del mondo e il 12 ottobre ha celebrato l'inaugurazione del suo impianto recentemente ristrutturato nella città di Villacarrillo. Il frantoio è di proprietà della Cooperativa FAECA (Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias), composta da 1.673 soci, e si trova nella provincia di Jaén, in Andalusia, dove viene prodotto circa il 70% dell'olio d'oliva spagnolo.

L’azienda italiana Gruppo Pieralisi, leader mondiale nelle attrezzature per l’estrazione dell’olio d’oliva, ha fornito gli impianti del frantoio, del valore di 28 milioni di euro. Gennaro Pieralisi , amministratore delegato del Gruppo Pieralisi, era presente alla cerimonia di inaugurazione, alla quale hanno partecipato 3.000 persone.

Il frantoio è in grado di lavorare 2.500 tonnellate, ovvero 2.500.000 di chili di olive al giorno. Il sistema Pieralisi comprende 12 linee in grado di funzionare 24 ore su 24. L'azienda italiana afferma che il nuovo sistema consente l'estrazione di oltre il 99% dell'olio disponibile e che l'impatto ambientale è contenuto poiché il processo di estrazione non utilizza, e quindi non produce, acque vegetative. L'impianto dispone di 18 linee di ricezione delle olive, 16 linee per il lavaggio dei frutti, 72 tramogge e 156 serbatoi in grado di stoccare 17.000 tonnellate di olio d'oliva.

La Cooperativa è stata fondata nel 1966 e, dalla sua fondazione, ha prodotto oltre un milione di tonnellate di olio d'oliva. I soci coltivano circa 14.000 ettari (34.500 acri), con oltre 1.500.000 di alberi, per lo più della varietà Picual.