Calo della produzione e del consumo di olio d'oliva

Gli ultimi dati del Consiglio Oleicolo Internazionale relativi alla campagna 2016/17 evidenziano un calo del consumo di olio d'oliva, in particolare in Europa; tuttavia, le prospettive per la stagione 2017/18 sono più favorevoli.

Secondo un rapporto del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), nella campagna 2016/17 la produzione di olio d’oliva ha subito un calo del 20% rispetto all’anno precedente.

I cali più significativi si sono registrati nell'Unione Europea, in Medio Oriente e nel Nord Africa. I produttori dell'UE hanno registrato un calo della produzione del 25%.

Nella Comunità Autonoma spagnola dell'Andalusia, che produce oltre i due terzi dell'olio d'oliva spagnolo , la produzione è diminuita del 15,8%.
Vedi anche: Dati sul mercato
dell'olio d'oliva Alcuni nella regione hanno attribuito questo calo alla mancanza di piogge.

"I fattori meteorologici possono influire sul raccolto finale", ha affermato Rodrigo Sanchez Haro, ministro dell'Agricoltura, della Pesca e dello Sviluppo rurale dell'Andalusia.

"Non è ancora possibile sapere quante olive rimarranno non raccolte a causa della qualità insufficiente o della resa", ha aggiunto.

L'Italia ha vissuto un'estate calda e secca, con un 30% di precipitazioni in meno rispetto alla media. La mancanza di piogge in tutta la regione è stata la causa principale del calo nella produzione di olio d'oliva.

Grecia, Portogallo, Cipro, Croazia, Francia e Slovenia sono stati tra gli altri paesi dell’UE in cui la produzione ha subito un calo.

Nel resto dei paesi membri del COI, la produzione è diminuita del 10%.

I paesi del Nord Africa e del Medio Oriente hanno registrato i cali di produzione più consistenti. L'estate insolitamente calda e secca che ha colpito l'intera regione mediterranea è stata in parte responsabile di questo fenomeno, ma in alcuni paesi anche i disordini politici hanno influito negativamente sulla produzione.

Giordania (-32%), Tunisia (-29%), Israele (-17%), Marocco (-15%) e Libia (-11%) hanno registrato i cali di produzione più consistenti.

Tuttavia, la produzione di olio d'oliva non è diminuita in tutti i paesi membri del COI. Egitto (+21%), Turchia (+18%) e Libano (+9%) hanno tutti registrato aumenti sostanziali.

Nonostante l'ottimismo all'inizio dell'anno riguardo all'aumento della produzione, l'Argentina ha registrato un calo del 10%.

Consumo

Anche il consumo globale di olio d’oliva è diminuito del 6% nello stesso periodo.

Il consumo di olio d'oliva nei paesi dell'UE è sceso del 12%, con i cali più significativi registrati in Grecia, Francia e Italia. Anche gli Stati Uniti e il Canada hanno registrato un calo dei consumi.

Tuttavia, Turchia, Brasile e Cina hanno aumentato notevolmente il loro consumo. Molti osservatori della Cina ritengono che la nazione più grande del mondo continuerà ad aumentare il proprio consumo, poiché una classe media in rapida espansione inizia a cercare prodotti alimentari di qualità superiore provenienti dall'estero.

Per la stagione di produzione dell'olio d'oliva 2017/18, il COI prevede una ripresa dei consumi, con un aumento del 5%.

Gli analisti del COI prevedono un aumento globale del 14% rispetto alla stagione 2016/17.

Si prevede che i paesi dell’UE aumenteranno la produzione del 3%. Italia (+76%), Grecia (+54%) e Portogallo (+14%) dovrebbero registrare tutti un forte aumento della produzione, in ripresa dopo le battute d’arresto di quest’anno.

Tuttavia, si prevede che la Spagna continuerà a registrare un calo della produzione. L'IOC prevede che il più grande produttore mondiale di olio d'oliva subirà un calo del 15% rispetto a quest'anno.

Si prevede che gli altri membri del COI registreranno una crescita molto maggiore rispetto all'UE, con un aumento della produzione stimato al 51%.

Si prevede che Tunisia (+120%), Argentina (+74%), Turchia (+62%), Marocco (+27%) e Algeria (+27%) registreranno i maggiori aumenti di produzione, seguiti da vicino da Giordania (+25%), Egitto (+25%) e Libia (+12%).

Il Libano è l’unica nazione, oltre alla Spagna, in cui si prevede un calo della produzione, pari all’8%.

Nessuno presso il COI era disponibile a commentare le tendenze o le previsioni.

Consiglio Oleicolo Internazionale