Il mercato indiano dell'olio d'oliva mostra un potenziale, ma ha un costo
La Spagna è in una posizione favorevole per trarre vantaggio dal mercato in espansione dell'olio d'oliva in India. Le elevate tariffe doganali sugli oli d'oliva importati rappresentano tuttavia un ostacolo significativo per i produttori spagnoli.
Un nuovo studio del Ministero dell’Industria, del Commercio e del Turismo spagnolo (ICEX) ha concluso che il mercato indiano dei prodotti gastronomici offre un grande potenziale per l’olio d’oliva.
"Siamo [anche] convinti che si tratti di un mercato con un potenziale enorme", ha dichiarato a Olive Oil Times Teresa Pérez, direttrice dell'Associazione Interprofessionale dell'Olio d'Oliva spagnola. "Basta esaminare l'andamento delle vendite per constatare che il consumo di olio d'oliva sta evolvendo in modo molto positivo in India".
Il problema attuale (in India) è che il governo ha aumentato le tariffe del 40% e, logicamente, il consumo ne ha risentito molto.
L’associazione non è stata direttamente coinvolta nello studio dell’ICEX, ma opera per promuovere il consumo di olio d’oliva spagnolo in tutto il mondo. L’ICEX non ha risposto a una richiesta di commento su questa notizia.
L’olio d’oliva rappresenta attualmente lo 0,14% degli oli alimentari venduti in India ed è acquistato principalmente nelle aree urbane del secondo Paese più popoloso del mondo. Tuttavia, le statistiche del Ministero del Commercio del Paese mostrano che le importazioni di olio d’oliva sono quasi quadruplicate nell’ultimo decennio, passando da 2.700 tonnellate nel 2009 a 9.300 tonnellate nel 2018.
"Riteniamo che questo sia solo l'inizio", ha affermato Pérez.
Vedi anche: Notizie sul commercio dell'olio d'olivaSecondo il rapporto dell’ICEX, una serie di fattori ha contribuito a rafforzare la domanda del prodotto. Le nuove tendenze alimentari salutari tra gli indiani hanno portato a un maggiore riconoscimento dell’olio d’oliva come alternativa salutare ad altri oli da cucina e vegetali popolari.
L’ascesa della classe media del Paese, specialmente nelle aree urbane, ha inoltre contribuito ad alimentare la domanda di cibi gourmet e prodotti per la cucina. Secondo il rapporto, il 70% della domanda indiana di olio d’oliva è concentrata intorno a Delhi e Mumbai.
"Stiamo parlando di un paese enorme che attualmente ha una classe media composta da circa 300 milioni di persone", ha detto Pérez. "Consumatori che, quando raggiungono un certo tenore di vita, danno sempre più importanza a un'alimentazione sana".
Ha inoltre attribuito la crescente domanda di olio d’oliva in India ai viaggi, che hanno fatto conoscere la cucina mediterranea e l’olio d’oliva a molti consumatori indiani della classe media. L’aumento del turismo è stato citato anche dagli analisti di mercato della vicina Cina come uno dei motivi per cui l’interesse per l’olio d’oliva è cresciuto tra la classe media.
Pérez e Rafael Pico Lapuente, direttore dell’Associazione spagnola dell’industria e del commercio di esportazione dell’olio d’oliva (Asoliva), hanno entrambi convenuto che la Spagna è particolarmente ben posizionata per rifornire questo mercato in crescita.
"Tre litri su quattro venduti in India sono oli d'oliva provenienti dalla Spagna", ha affermato Pérez. "In totale, lo scorso anno abbiamo venduto più di 7.000 tonnellate in quel paese immenso. È chiaro che abbiamo una posizione molto solida in quel mercato".
I dati confermano in modo schiacciante la valutazione di Pérez. Secondo il Ministero del Commercio indiano, nel 2018 il 76% delle importazioni indiane di olio d’oliva proveniva dalla Spagna.
Secondo Pico Lapuente, la Spagna ha anche una maggiore capacità di esportare verso il mercato emergente indiano rispetto ad altri grandi paesi produttori di olio d’oliva. Ciò è dovuto in gran parte all’aumento della produzione spagnola rispetto alle campagne precedenti, unito ai raccolti scarsi in altri grandi paesi produttori di olio d’oliva.
“La Spagna è il leader indiscusso in tutti i mercati”, ha dichiarato Pico Lapuente a Olive Oil Times. “Anche nel caso dell’India siamo leader”.
Tuttavia, l’ICEX ha avvertito che i prezzi elevati rimarranno un ostacolo per i produttori di olio d’oliva che esportano nella regione. Il rapporto ha rilevato che la stragrande maggioranza delle abitudini di spesa degli indiani è dettata dal prezzo, lasciando l’olio d’oliva ben indietro rispetto ad altri oli da cucina più economici.
Il 40% degli indiani intervistati nel rapporto ha dichiarato di acquistare l’olio d’oliva in bottiglie da 250 millilitri, il che permette loro di provare il prodotto senza un impegno economico eccessivo. Attualmente, il prezzo delle bottiglie da 250 millilitri di olio d’oliva varia da 230 rupie indiane (3,33 dollari) a 600 rupie (8,69 dollari).
I dazi doganali, sia quelli di nuova imposizione che quelli già esistenti, sulle importazioni di olio d'oliva nel Paese sono i principali responsabili di questi prezzi elevati e hanno portato a una diminuzione del valore monetario delle importazioni di olio extravergine di oliva in India negli ultimi anni. Tuttavia, i dazi non hanno influito sui volumi di olio d'oliva importato.
Pico Lapuente ha affermato che questi dazi rappresenteranno il principale ostacolo per gli esportatori di olio d'oliva che cercano di entrare nel mercato.
"L'India per noi era ed è un paese obiettivo per promuovere gli oli d'oliva e aumentarne il consumo", ha detto Pico Lapuente. "Il problema attuale è che il governo indiano ha aumentato i dazi del 40% e, logicamente, il consumo ne ha risentito molto".
"L'ultimo aumento è inspiegabile, considerando che l'India non ha alcuna produzione", ha aggiunto.
È qui che entra in gioco la promozione dell’olio d’oliva come prodotto gastronomico, secondo Pérez. L’Associazione Interprofessionale dell’Olio d’Oliva sta già collaborando con altre associazioni, tra cui Asoliva e l’Associazione Spagnola dei Giovani Agricoltori (ASAJA), per indirizzare la pubblicità a specifici segmenti demografici.
L'Associazione Interprofessionale dell'Olio d'Oliva combina pubblicità digitale, cartacea, televisiva e cinematografica, insieme ad altre promozioni per raggiungere il maggior numero possibile di potenziali acquirenti. Ciò ha comportato la messa in onda di 20.000 spot pubblicitari sulla televisione indiana e la pubblicazione di annunci su otto testate cartacee di grande tiratura.
Grazie a tutta questa visibilità dell'olio d'oliva spagnolo, Pérez è fiducioso che il consumo possa continuare a crescere nonostante i dazi.
"Considerata la portata della campagna, è facile comprendere l'evoluzione favorevole di quel mercato", ha affermato Pérez.