Il Salone dell'Alimentazione di Parigi definisce «innovativi» gli oli d'oliva destinati ai bambini

Di Lindsey Partos
, collaboratrice di Olive Oil Times | Da Parigi

Con lo sguardo rivolto al nuovo e promettente mercato dei neonati e dei bambini, una manciata di prodotti a base di olio d’oliva appena lanciati sono stati elogiati per la loro innovatività in occasione dell’edizione di quest’anno della fiera alimentare SIAL a Parigi.

Abbracciando pienamente il messaggio salutare legato all’olio extravergine di oliva, diverse aziende hanno lanciato nuovi prodotti con un target di mercato che segna un netto allontanamento dai consumatori adulti verso la fascia più giovane della popolazione.

Da un potenziale bacino di 985 nuovi prodotti, una giuria del SIAL ne ha selezionati 400 per il loro approccio innovativo. Xavier Terlet, amministratore delegato di XTC Innovation e membro della
giuria, ha ricordato al pubblico della conferenza che “il piacere è fondamentale per l’innovazione”.

“È il piacere prima di tutto. Può sembrare ovvio, ma non è sempre così. Deve essere la prima motivazione e la prima garanzia per il consumatore”, ha affermato.

I tre prodotti a base di olio d’oliva selezionati dalla giuria del SIAL per il loro carattere innovativo sfruttano intrinsecamente le associazioni con la salute sempre più legate all’olio extravergine di oliva per commercializzare i propri prodotti destinati a neonati e bambini.

L’azienda spagnola Monva ha lanciato il prodotto “Oliver petit gourmet” in una bottiglia di plastica da 250 ml con pompa manuale e sistema di apertura di sicurezza. Il prodotto è stato selezionato “per il target dei neonati, nuovo in questa categoria”, afferma la giuria. Infatti, la confezione è decorata con la foto di un bambino che ride, segnalando chiaramente il mercato di riferimento.

Con il suo packaging vivace e colorato, le lettere dell’alfabeto e i disegni infantili, il mercato di riferimento è chiaro per il marchio di olio extravergine di oliva “PequeOliva” dell’azienda spagnola Vega Carabana.

Secondo la giuria, l’olio extravergine di oliva, che mescola le varietà di olive Picual e Arbequina, risponde anche alle tendenze della “raffinatezza” e della “facilità d’uso”.

"Confezione, posizionamento sul mercato e merchandising" sono le innovazioni chiave rilevate dalla giuria. Lanciato sul mercato nel dicembre 2009 e con una durata di conservazione di diciotto mesi, il prodotto mira a raggiungere i rivenditori di prodotti alimentari di qualità, i supermercati e i negozi di prodotti dietetici.

Selezionato dalla commissione per la sua “proposta di un olio rivolto ai bambini, il prodotto mette in evidenza un olio arricchito con le vitamine A, D, K ed E per i neonati, che favorisce lo sviluppo fisico e intellettuale durante la crescita”.

Il prodotto è saldamente radicato nelle tendenze del “divertimento” e della “raffinatezza” con le sue note di degustazione di “mela” ed “erba fresca”, confezionato in una lattina da 250 ml a blocchi di colore.

Anche l’olio extravergine di oliva Kidsolio dell’azienda turca Cosmopolitan ha attirato l’attenzione della giuria, che ha selezionato il prodotto per il suo “adattamento al target dei bambini”. L’etichetta dai colori vivaci sulla bottiglia da 250 ml presenta lettere grandi, vivaci e infantili e un arcobaleno.

Sottolineando l’aspetto salutare dell’olio d’oliva, l’azienda sostiene che il prodotto fornisce “alcuni acidi grassi essenziali, poiché il suo rapporto tra acido linoleico e acido linolenico è simile a quello del latte materno”, mentre i giudici del SIAL hanno sottolineato le tendenze di “raffinatezza, divertimento, benefici per la salute e naturalezza” riflesse nel prodotto Kidsolio.