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Di Lindsey Partos
Olive Oil Times Contributore | Segnalazione da Parigi

Con il nuovo mercato paffuto di neonati e bambini nel mirino, una manciata di prodotti a base di olio d'oliva appena lanciati sono stati lodati per il loro vantaggio innovativo alla fiera del settore alimentare di quest'anno SIAL a Parigi.

Abbracciando in pieno il messaggio di salute legato all'olio extravergine di oliva, diverse aziende hanno lanciato nuovi prodotti con un target di mercato che segna un netto allontanamento dal consumatore adulto verso la fetta più giovane della popolazione.

Da un potenziale pool di 985 nuovi prodotti, una giuria del SIAL ha selezionato 400 prodotti per la loro prospettiva innovativa. L'amministratore delegato di XTC Innovation Xavier Terlet e a
membro della giuria, lo ha ricordato al pubblico della conferenza 'il piacere è fondamentale per l'innovazione '.

"È piacere prima di tutto. Può sembrare ovvio, ma non è sempre così. Deve essere la prima motivazione e la prima garanzia per il consumatore ", ha affermato.

I tre prodotti a base di olio d'oliva selezionati da una giuria SIAL per il loro punto di vista innovativo utilizzano intrinsecamente le associazioni sanitarie sempre più legate all'olio extravergine di oliva per commercializzare i loro prodotti per neonati e bambini.

Ditta spagnola Monva lanciato il 'Prodotto Oliver petit gourmet 'in una bottiglia di plastica da 250 ml pompata a mano con un sistema di apertura di sicurezza. Il prodotto è stato selezionato 'per il target bimbi, nuovo in questa categoria ”, afferma la giuria. In effetti, la scatola per la confezione è decorata con una foto di un bambino che ride, che indica chiaramente il mercato di riferimento.

Con le sue confezioni vivaci e colorate, le lettere dell'alfabeto e i disegni dei bambini, il mercato target è chiaro per l'azienda spagnola Vega Carabana 's Olio extra vergine di oliva PequeOliva.

Secondo la giuria, si incontra anche il prodotto a base di olio extra vergine di oliva che mescola le varietà di olive Picual e Arbequina 'raffinatezza 'e 'tendenze facili da gestire.

'Packaging, posizionamento sul mercato e merchandising "sono le principali innovazioni rilevate dalla giuria. Lanciato sul mercato nel dicembre 2009 e con una durata di conservazione di diciotto mesi, il prodotto mira a raggiungere rivenditori di alimenti raffinati, supermercati e negozi dietetici.

Selezionato dal comitato per il suo "proposta di un olio rivolto ai bambini, il prodotto sottolinea un olio arricchito di vitamine A, D, K ed E per i bambini che supporta lo sviluppo fisico e intellettuale durante la crescita ".

Il prodotto è saldamente radicato 'divertimento e 'tendenze di raffinatezza con le sue note di degustazione di  'mela "e 'erba fresca 'confezionata in una lattina color block da 250ml.

L'olio extra vergine di oliva Kidsolio dell'azienda turca Cosmopolitan ha anche trovato l'attenzione della giuria che ha selezionato il prodotto per il suo 'adattamento al target dei ragazzi ”. L'etichetta dai colori vivaci sul flacone da 250 ml presenta lettere grandi, vivaci, simili a bambini e un arcobaleno.

Spingendo l'angolo di salute dell'olio d'oliva, l'azienda sostiene che il prodotto fornisce 'alcuni degli acidi grassi essenziali in quanto il suo rapporto di acido linoleico linoleico è simile a quello del latte materno ', mentre i giudici SIAL hanno sottolineato che 'tendenze di raffinatezza, divertimento, medicina e naturalezza riflesse nel prodotto Kidsolio.