La dieta mediterranea potrebbe migliorare la funzionalità renale dei pazienti sottoposti a trapianto
I ricercatori dell'Università di Groninga hanno scoperto che una maggiore aderenza alla dieta mediterranea tra i pazienti sottoposti a trapianto di rene era inversamente correlata al declino della funzionalità renale e all'insufficienza renale.
Secondo uno studio condotto dai ricercatori dell'Università di Groninga, nei Paesi Bassi, i pazienti sottoposti a trapianto di rene che seguono la dieta mediterranea (MedDiet) presentano un rischio minore di declino della funzionalità renale e di insufficienza renale.
Lo studio ha seguito 632 pazienti olandesi sottoposti a trapianto di rene i cui reni dei donatori hanno funzionato per almeno un anno.
I nostri risultati mostrano che l'adesione alla dieta mediterranea era associata alla conservazione della funzionalità renale nei pazienti sottoposti a trapianto di rene.
I pazienti sono stati seguiti per cinque anni e invitati a riferire autonomamente la propria dieta. Sulla base delle risposte fornite, i pazienti sono stati valutati in base alla loro conformità alla dieta mediterranea da uno a nove, dove i punteggi più alti indicavano una maggiore aderenza.
Mentre il 19% dei partecipanti ha subito un declino della funzione renale (rispetto al 33% dei riceventi che normalmente subisce un declino renale entro 10 anni dal trapianto), una maggiore aderenza alla dieta mediterranea era inversamente associata al declino della funzione renale.
Vedi anche: Benefici per la salute dell'olio d'olivaOgni aumento di due punti del punteggio era associato a una riduzione del 29% del peggioramento della funzionalità renale e a una diminuzione del 32% del rischio di insufficienza renale.
"I nostri risultati mostrano che l'adesione alla dieta mediterranea era associata alla conservazione della funzionalità renale nei riceventi di trapianto di rene, in particolare nei pazienti con proteinuria più elevata e in quelli trapiantati più di recente", ha affermato Antonio W. Gomes-Neto, autore principale dello studio.
"Gli studi sulla popolazione generale indicano che l'adesione a una dieta di tipo mediterraneo potrebbe aiutare a preservare la funzione renale", ha aggiunto. "Considerando che il fallimento a lungo termine dell'innesto si verifica ancora in un numero considerevole di pazienti sottoposti a trapianto di rene, abbiamo cercato di indagare se l'adesione a una dieta di tipo mediterraneo potesse anche favorire la conservazione della funzione renale in questi pazienti".
Michelle Routhenstein, una nutrizionista clinica che non ha partecipato allo studio, ha dichiarato a Olive Oil Times che le proprietà antinfiammatorie associate alla dieta mediterranea potrebbero essere tra i motivi per cui seguirla è benefico per i pazienti sottoposti a trapianto di rene.
"Grazie ai suoi principi fondamentali, che prevedono un'alimentazione prevalentemente vegetale – ricca di frutta, verdura, frutta secca, semi, grassi sani e spezie, che conferiscono una miriade di proprietà antinfiammatorie e antiossidanti – la dieta mediterranea può essere una buona scelta per chi ha subito un trapianto di rene, grazie alle sue proprietà benefiche in grado di ridurre lo stress ossidativo e l'infiammazione", ha affermato.
Tuttavia, la dottoressa Routhenstein ha avvertito che, quando si tratta di trapianti d’organo, non esiste una soluzione valida per tutti e i pazienti dovrebbero sempre consultare i propri medici prima di scegliere una dieta.
"Ogni persona deve essere valutata individualmente e le quantità di determinati nutrienti e alimenti possono variare in base ai risultati delle analisi di laboratorio, ai farmaci prescritti e alle preferenze alimentari", ha affermato. "Molte persone potrebbero ancora avere una funzionalità renale compromessa e non possono assumere grandi quantità di determinati nutrienti presenti nella dieta mediterranea".
Lo studio è stato pubblicato sul Clinical Journal of the American Society of Nephrology.