La dieta mediterranea potrebbe ridurre il rischio di malattie renali
Le abitudini alimentari molto simili alla dieta mediterranea sono state associate a una riduzione del 50% del rischio di sviluppare una malattia renale cronica.
Un nuovo studio statunitense ha scoperto che la dieta mediterranea può ridurre significativamente il rischio di malattia renale cronica.
Lo studio, intitolato «The Association between a Mediterranean-Style Diet and Kidney Function in the Northern Manhattan Study Cohort» (L’associazione tra una dieta di tipo mediterraneo e la funzionalità renale nella coorte dello studio Northern Manhattan) e condotto dal dottor Minesh Khatri del Columbia University Medical Center insieme ai suoi colleghi, è stato pubblicato sul Clinical Journal of the American Society of Nephrology
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dell’olio d’oliva
Sebbene la dieta mediterranea
sia stata a lungo associata a una diminuzione dei rischi cardiovascolari, i ricercatori di questo studio hanno cercato di scoprire se tale dieta possa anche favorire un cambiamento positivo nella funzione renale e un minor rischio di malattie renali. Una dieta mediterranea comprende frutta e verdura, pesce, legumi e grassi sani come l’olio extravergine di oliva.
Questo studio ha seguito 900 partecipanti multietnici per quasi sette anni, monitorando il loro grado di aderenza alla dieta mediterranea attraverso un sistema a punti.
I risultati dello studio indicano che "i modelli alimentari che assomigliavano molto alla dieta mediterranea erano collegati a una riduzione del 50% del rischio di sviluppare malattie renali croniche e a una riduzione del 42% del rischio di subire un rapido declino della funzione renale".
Per ogni punto nel punteggio della dieta mediterranea, i medici hanno osservato una probabilità inferiore del 17% di sviluppare una malattia renale cronica.
Secondo la National Kidney Foundation, la malattia renale è la nona causa di morte negli Stati Uniti, con 1 americano su 3 a rischio di svilupparla.