A dieta mediterrânea pode reduzir o risco de doença renal
Padrões alimentares muito semelhantes à dieta mediterrânea foram associados a uma redução de 50% no risco de desenvolver doença renal crônica.
Um novo estudo norte-americano descobriu que a dieta mediterrânea pode reduzir significativamente o risco de doença renal crônica.
O estudo, intitulado “A Associação entre uma Dieta de Estilo Mediterrâneo e a Função Renal na Coorte do Estudo do Norte de Manhattan”, de autoria do Dr. Minesh Khatri, do Centro Médico da Universidade de Columbia, e seus colegas, foi publicado no Clinical Journal of the American Society of Nephrology
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Embora a dieta mediterrânea
seja há muito associada à redução dos riscos cardiovasculares, os pesquisadores deste estudo tiveram como objetivo descobrir se a dieta também pode promover uma mudança positiva na função renal e um menor risco de doença renal. A dieta mediterrânea inclui frutas e vegetais, peixes, legumes e gorduras saudáveis, como o azeite de oliva extravirgem.
Este estudo acompanhou 900 participantes de diversas etnias por quase sete anos, monitorando o grau de adesão à dieta mediterrânea por meio de um sistema de pontos.
Os resultados do estudo indicam que “padrões alimentares que se assemelhavam bastante à dieta mediterrânea estavam associados a uma redução de 50% no risco de desenvolver doença renal crônica e a uma redução de 42% no risco de sofrer um rápido declínio da função renal”.
Para cada ponto na pontuação da dieta mediterrânea, os médicos observaram uma probabilidade 17% menor de desenvolver doença renal crônica.
De acordo com a National Kidney Foundation, a doença renal é a nona principal causa de morte nos EUA, com 1 em cada 3 americanos em risco de desenvolver a doença.