La dieta mediterranea e la sindrome metabolica

I benefici per la salute della dieta mediterranea sono stati evidenziati in numerosi studi e ora, grazie a una nuova ampia ricerca che conferma la sua efficacia nella prevenzione della sindrome metabolica, abbiamo un motivo in più per adottare questo stile alimentare. Ma perché questo ultimo studio è così importante? Abbiamo chiesto un commento al dottor Antonis Pothoulakis, cardiologo interventista presso la Clinica Iasis di Chania, a Creta.

Pothoulakis ha spiegato che la sindrome metabolica è una combinazione di obesità addominale, ipertensione, colesterolo anomalo e glicemia alta. “La sindrome metabolica è collegata all’epidemia di obesità dei nostri tempi: una pancia prominente avvelena il nostro metabolismo e un metabolismo avvelenato può portare al diabete di tipo 2, a infarti, ictus o morte improvvisa”, afferma.

Il nuovo studio ha incluso i dati di quasi 535.000 persone, giungendo alla conclusione che una dieta di tipo mediterraneo, che prevede il consumo di grassi monoinsaturi principalmente sotto forma di olio d’oliva, il consumo quotidiano di frutta, verdura, cereali integrali e latticini a basso contenuto di grassi, il consumo settimanale di pesce, pollame e legumi e un consumo relativamente basso di carne rossa, può ridurre il rischio di sindrome metabolica.

Pothoulakis ha osservato che seguire la dieta mediterranea ha portato a una riduzione modesta ma statisticamente significativa della sindrome metabolica e a un miglioramento di tutte le sue singole componenti (circonferenza della vita, pressione sanguigna, glicemia alta, HDL basso e trigliceridi alti).
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dell’olio d’oliva “Poiché si tratta di cifre medie, ciò significa che alcune persone che seguono la dieta mediterranea potrebbero ottenere miglioramenti maggiori e altre minori o nessun miglioramento. Ma considerando l’enormità del problema dell’obesità e della sindrome metabolica, vale sicuramente la pena adottare la dieta e l’olio d’oliva , con le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie”, ha sottolineato.

Pothoulakis ritiene che le ultime scoperte siano un'ottima notizia sia per la dieta mediterranea che per l'olio d'oliva. “Gli studi selezionati erano di ottima qualità e i ricercatori hanno utilizzato endpoint molto più “solidi”, ovvero scientificamente più accurati, come la circonferenza della vita, la pressione sanguigna e la glicemia”, ha osservato.

Tuttavia, ha sottolineato Pothoulakis, la dieta mediterranea e l’uso dell’olio d’oliva da soli non possono proteggerci da infarti e ictus. “Dobbiamo anche modificare gli altri due comportamenti legati allo stile di vita molto importanti: il fumo e l’esercizio fisico, oltre ad attuare un trattamento precoce e aggressivo dell’ipertensione, del colesterolo anomalo e dell’iperglicemia”, afferma.