` La dieta mediterranea ha scoperto di ridurre il rischio di cancro alla bocca - Olive Oil Times

Dieta mediterranea trovata per ridurre il rischio di cancro alla bocca

Settembre 8, 2014
Olive Oil Times STAFF

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Aggiungi un motivo in più per raggiungere l'olio extra vergine di oliva e le verdure. In uno studio recente, alcuni aderenti alla dieta mediterranea hanno mostrato un rischio inferiore di cancro alla bocca.

Uno studio pubblicato sul British Journal of Cancer in agosto ha scoperto che una dieta ricca di frutta, verdura, legumi, cereali integrali, pesce e olio d'oliva minimamente elaborati ha ridotto significativamente il rischio di sviluppare il cancro alla bocca. Mentre è stato riscontrato che tutti i soggetti che aderiscono alla dieta hanno un tasso più basso di cancro durante il periodo di 12, i giovani adulti, i non fumatori e quelli con un livello di istruzione più elevato avevano i livelli di rischio più bassi.

Per vedere gli effetti positivi del Dieta mediterranea, non bisogna guardare oltre le persone della regione: gli italiani hanno alcuni dei più bassi tassi di cancro alla bocca in Europa.

Secondo il dottor Nigel Carter, amministratore delegato della British Dental Health Foundation, mentre mangiare cibi crudi e non trasformati sembra ridurre il rischio di cancro alla bocca, forse si tratta più di ciò che non si sta mangiando.

"È davvero interessante notare come il rischio di cancro alla bocca diminuisca in base a quanto sia approfondita la dieta Med ”, ha affermato. "L'assenza di alimenti trasformati è un elemento chiave per questo. Alcuni esperti ritengono che nel Regno Unito siano responsabili di cattive abitudini alimentari per oltre la metà dei casi di cancro alla bocca, e la cosa peggiore è che è davvero semplice sviluppare una dieta che possa tenervi lontano dai pericoli ”.

Carter raccomanda di evitare un consumo eccessivo di alcol e un basso numero di caramelle per ridurre al minimo il rischio. Dice che aderire alla dieta ha anche benefici per la salute orale positivi a tutto tondo, poiché molti dei suoi alimenti base - frutta e verdura - hanno effetti positivi sul tasso di malattie gengivali.


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