La produzione di olio d'oliva prosegue nella dimora storica dell'imperatore Adriano
La produzione annuale di ulivi secolari e millenari contribuisce a rafforzare l'importanza storica e culturale di Villa Adriana per la regione della capitale italiana.
L'olio extravergine di oliva noto come Olea Hadriani (dal latino "Olio di Adriano") viene prodotto da tempo dagli ulivi che costellano l'area archeologica di Villa Adriana a Tivoli, nei pressi di Roma. Lo scorso anno, l'olio è stato inserito nel marchio IGP Olio di Roma.
La produzione di Olea Hadriani di quest'anno è il risultato di una partnership tra Villae, l'ente che riunisce i complessi di Villa Adriana e della vicina Villa d'Este, Coldiretti Lazio e Unaprol, l'associazione italiana dei produttori di olio d'oliva.
La nostra collaborazione con Villae per la valorizzazione dello storico oliveto rappresenta la combinazione perfetta tra storia e innovazione.
L’obiettivo della partnership è proteggere e valorizzare l’oliveto situato nella tenuta di 120 ettari costruita nel II secolo d.C. dall’imperatore romano Adriano.
“Mi sentivo responsabile di sostenere e accrescere la bellezza del mondo”, avrebbe detto Adriano nel romanzo storico di Marguerite Yourcenar del 1951, Memorie di Adriano, che ha contribuito in modo significativo a renderlo uno dei personaggi più influenti della storia romana.
Vedi anche: Gli ulivi monumentali della Sicilia offrono uno spaccato della storia dell’isolaLa sua fama fu ulteriormente rafforzata dal lungo periodo di pace nell’impero durante il suo regno, dal 117 al 138 d.C.
«La tutela di questo patrimonio storico, artistico e archeologico ha importanti implicazioni di natura ambientale, sociale, culturale ed economica», ha affermato Andrea Bruciati, direttore di Villae. Ha inoltre sottolineato l’importanza di salvaguardare il patrimonio storico degli ulivi.
Dichiarata patrimonio mondiale dell’UNESCO nel 1999, Villa Adriana è considerata un “capolavoro che riunisce in modo unico le più alte forme di espressione delle culture materiali del mondo mediterraneo antico”.
Combinando elementi architettonici egizi, greci e romani, la maestosa proprietà comprende edifici, piscine e terme separati da giardini e frutteti che racchiudono una ricca biodiversità.
Sulla tenuta si trovano sette varietà di olivo, alcune delle quali sono ecotipi rari, dove 3.500 alberi secolari sono integrati nei resti, creando un paesaggio unico.
Mentre molti alberi risalgono al XVIII secolo, il più antico risale al XIII secolo. Conosciuto come Albero Bello, l’albero è considerato il patriarca di Villa Adriana. Grazie alle sue vaste dimensioni e alla produzione abbondante, è stato possibile imbottigliare un monovarietale esclusivo ottenuto dai suoi frutti.
“La nostra collaborazione con Villae per la valorizzazione dell’oliveto storico rappresenta la combinazione perfetta tra storia e innovazione”, ha affermato David Granieri, presidente di Unaprol e vicepresidente nazionale di Coldiretti.
“Il mix di enogastronomia, turismo e cultura rimane imbattibile. Con l’affermarsi del concetto di qualità, l’olio extravergine di oliva sta diventando sempre più un elemento di richiamo nel settore turistico”, ha concluso.