varietà di oliva

Agosto 17, 2020

I ricercatori testano nuove varietà di olive per migliorare la sostenibilità

Un team in Andalusia sta testando un sistema di coltivazione da siepe che potrebbe essere più redditizio per i coltivatori e sostenibile per l'ambiente.

Giu. 30, 2020

Quante varietà di olive ci sono e quali sono le più popolari?

Ci sono più di mille varietà di olive che crescono in dozzine di paesi in sei continenti. Ecco alcuni dei più comuni utilizzati nella produzione di olive da tavola e olio d'oliva.

Giu. 23, 2020

Tempo caldo Riduzione della qualità e della resa dell'olio d'oliva in piccoli studi

La scienza può fornire la risposta alle conseguenze del riscaldamento globale sugli ulivi per trovare cultivar con tolleranza integrata alle temperature estreme.

Giu. 10, 2020

'Olio Lucano' dalla Basilicata Set per IGP

L'indicazione geografica protetta "Olio Lucano" è stata registrata e pubblicata nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea.

Può. 21, 2020

Extra Virgin Olio d'oliva di Jaén concesso stato IGP

L'olio d'oliva della regione di Jaén è stato approvato dalla Commissione europea per lo status di IGP e aggiunto al registro ufficiale di 1,470 prodotti protetti.

Aprile 21, 2020

IOC, ONU collaborano per far riconoscere Olive come specie prioritarie

Oltre a ottenere il riconoscimento per l'olivo, il CIO ha in programma di investire in banche del germoplasma, assicurando che campioni sani e autentici vengano inseriti e curati.

Agosto 9, 2019

In corso IGP Olio Lucano per olio d'oliva dalla Basilicata

Le specifiche del prodotto IGP Olio Lucano sono in attesa di approvazione da parte dell'UE.

Può. 29, 2019

Le varietà di olive greche 14 devono essere certificate dallo stato

Le scuole materne greche stanno osservando gli sviluppi che potrebbero soddisfare la loro richiesta da tempo per materiale di propagazione certificato.

Febbraio 18, 2019

Il settore dell'olio di oliva iraniano cresce nonostante le battute d'arresto

L'Iran ha avuto un anno da record in termini di produzione di olio d'oliva. Tuttavia, la cattiva pianificazione e la corruzione del governo stanno vanificando il pieno potenziale del settore.

Novembre 5, 2018

Manzanilla, Olive Gordal di Siviglia Ottieni IGP

Nonostante qualche opposizione, le varietà di oliva Manzanilla e Gordal di Siviglia ricevettero finalmente un'indicazione geografica protetta in Spagna.

Ottobre 31, 2018

La Rioja conserva il suo patrimonio di olive per migliorare la produzione

Il governo di La Rioja è impegnato in uno sforzo pluriennale che persegue il recupero e la conservazione delle varietà di olive autoctone nel tentativo di sviluppare oli d'oliva unici.

Ottobre 1, 2018

Leucocarpa, l'abbagliante oliva bianca della Magna Grecia

Abbiamo chiesto ai ricercatori perché la varietà di olive Leucocarpa sia completamente bianca per tutto il suo ciclo di sviluppo.

Settembre 18, 2018

Montsagre: Picual Perfection Among the Empeltre

Questo è il territorio di Empeltre, un'area che comprende la regione Bajo Aragón, la valle dell'Ebro e la Terra Alta a Tarragona. Ospita anche Albert Barrobés e il premiato Picual della sua famiglia.

Ottobre 14, 2015

Oli d'oliva precoce della Grecia

Gli oli precoci del raccolto, con il loro gusto amaro, bassa acidità e contenuto di antiossidanti più elevato valgono la pena di pagare un piccolo extra. Se riesci a trovarli.

Giu. 12, 2015

Marche ospita 12th Exhibition of Italian Monovarietals

La mostra valorizza la biodiversità olivicola italiana e caratterizza gli oli ottenuti dall'enorme selezione di cultivar autoctone italiane.

Febbraio 6, 2015

Collegamento tra chimica e origini italiane di EVOO

I composti chimici negli oli d'oliva italiani dipendono dalla varietà e dal sito di coltivazione, secondo una ricerca promossa da Unaprol.

Novembre 20, 2014

Basilicata, oliva selvatica del sud Italia

Nuove opportunità stanno arrivando per conoscere gli oli d'oliva della Basilicata, una terra selvaggia che ha ispirato grandi artisti.

Ottobre 24, 2014

Cooperativa Sierra de Cazorla che ha ottenuto consensi in tutto il mondo

Quando Joanna Pope assaggiò per la prima volta Dehesa de la Sabina a New York, sapeva che aveva bisogno di presentare il Picual spagnolo ai suoi amici inglesi.

Settembre 8, 2014

L'agricoltore di Corfù colpisce l'oro verde

Una famiglia su un'isola greca non nota per l'olio d'oliva di qualità è una rottura con la tradizione, mentre riscopre una varietà autoctona ricca di fenoli.

Agosto 11, 2014

I ricercatori recuperano le varietà di olive dimenticate in Spagna

I ricercatori stanno lavorando per caratterizzare gli esemplari di olive locali e recuperare le varietà di olive rare in Galizia.

Giu. 9, 2014

An Extra Virgin Manuale di olio d'oliva

Lo Extra Virgin Manuale di olio d'oliva a cura di Claudio Peri è una risorsa gradita per chiunque abbia seguito la conversazione sulla qualità dell'olio di oliva

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