varietà di oliva

Fare olio d'oliva

Il dare e avere dei cultivar francesi

Le varietà di olive locali in Francia sono note per le loro qualità sensoriali, se non per le loro rese.

Riscoprire antiche varietà per affrontare le sfide di oggi

Le antiche cultivar di olive recuperate sembrano fornire una buona risposta alle sfide odierne come quelle poste dai cambiamenti climatici, dalle temperature estreme e dai parassiti.

In corso IGP Olio Lucano per olio d'oliva dalla Basilicata

Le specifiche del prodotto IGP Olio Lucano sono in attesa di approvazione da parte dell'UE.

Le varietà di olive greche 14 devono essere certificate dallo stato

Le scuole materne greche stanno osservando gli sviluppi che potrebbero soddisfare la loro richiesta da tempo per materiale di propagazione certificato.
Rapporto speciale

Il settore dell'olio di oliva iraniano cresce nonostante le battute d'arresto

L'Iran ha avuto un anno da record in termini di produzione di olio d'oliva. Tuttavia, la cattiva pianificazione e la corruzione del governo stanno vanificando il pieno potenziale del settore.

Manzanilla, Olive Gordal di Siviglia Ottieni IGP

Nonostante qualche opposizione, le varietà di oliva Manzanilla e Gordal di Siviglia ricevettero finalmente un'indicazione geografica protetta in Spagna.
Olive Oil Times Speciale

La Rioja conserva il suo patrimonio di olive per migliorare la produzione

Il governo di La Rioja è impegnato in uno sforzo pluriennale che persegue il recupero e la conservazione delle varietà di olive autoctone nel tentativo di sviluppare oli d'oliva unici.

Leucocarpa, l'abbagliante oliva bianca della Magna Grecia

Abbiamo chiesto ai ricercatori perché la varietà di olive Leucocarpa sia completamente bianca per tutto il suo ciclo di sviluppo.