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varietà di oliva

Produzione

Giu. 23, 2020

Tempo caldo Riduzione della qualità e della resa dell'olio d'oliva in piccoli studi

La scienza può fornire la risposta alle conseguenze del riscaldamento globale sugli ulivi per trovare cultivar con tolleranza integrata alle temperature estreme.

Europa

Giu. 10, 2020

'Olio Lucano' dalla Basilicata Set per IGP

L'indicazione geografica protetta "Olio Lucano" è stata registrata e pubblicata nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea.

Affari

Può. 21, 2020

Extra Virgin Olio d'oliva di Jaén concesso stato IGP

L'olio d'oliva della regione di Jaén è stato approvato dalla Commissione europea per lo status di IGP e aggiunto al registro ufficiale di 1,470 prodotti protetti.

Notizie in breve

Aprile 21, 2020

IOC, ONU collaborano per far riconoscere Olive come specie prioritarie

Oltre a ottenere il riconoscimento per l'olivo, il CIO ha in programma di investire in banche del germoplasma, assicurando che campioni sani e autentici vengano inseriti e curati.

Salute

Febbraio 26, 2020

Polifenoli indicati per avere proprietà antibatteriche distinte

La ricerca sull'attività antibatterica delle varietà di olivo coltivate nell'Italia meridionale mostra risultati promettenti per trattamenti naturali contro E. coli e Pseudomonas aeruginosa.

Varietà di olive

Gennaio 15, 2020

Dove vivono le olive del mondo fianco a fianco

Da lontano, questo uliveto alla periferia di Cordova sembra proprio come qualsiasi altro campo. Ma ospita oltre 1,000 cultivar di olive provenienti da 29 paesi, dall'Iran alle Americhe, che attraversano tutto il bacino del Mediterraneo.

Settembre 10, 2019 Europa

Il dare e avere dei cultivar francesi

Asia

Febbraio 18, 2019

Il settore dell'olio di oliva iraniano cresce nonostante le battute d'arresto

L'Iran ha avuto un anno da record in termini di produzione di olio d'oliva. Tuttavia, la cattiva pianificazione e la corruzione del governo stanno vanificando il pieno potenziale del settore.

Affari

Novembre 5, 2018

Manzanilla, Olive Gordal di Siviglia Ottieni IGP

Nonostante qualche opposizione, le varietà di oliva Manzanilla e Gordal di Siviglia ricevettero finalmente un'indicazione geografica protetta in Spagna.

Affari

Ottobre 31, 2018

La Rioja conserva il suo patrimonio di olive per migliorare la produzione

Il governo di La Rioja è impegnato in uno sforzo pluriennale che persegue il recupero e la conservazione delle varietà di olive autoctone nel tentativo di sviluppare oli d'oliva unici.

Varietà di olive

Ottobre 1, 2018

Leucocarpa, l'abbagliante oliva bianca della Magna Grecia

Abbiamo chiesto ai ricercatori perché la varietà di olive Leucocarpa sia completamente bianca per tutto il suo ciclo di sviluppo.

In evidenza

Settembre 18, 2018

Montsagre: Picual Perfection Among the Empeltre

Questo è il territorio di Empeltre, un'area che comprende la regione Bajo Aragón, la valle dell'Ebro e la Terra Alta a Tarragona. Ospita anche Albert Barrobés e il premiato Picual della sua famiglia.

Affari

Giu. 14, 2018

Progetto di quattro anni per fondare una fondazione per il settore dell'olio di oliva galiziano

Con 2021 Galicia prevede di completare un progetto di ricerca e sviluppo quadriennale che cerca di stabilire solide basi per un'industria olearia galiziana basata su varietà di olive autoctone.

Varietà di olive

Aprile 5, 2018

I ricercatori descrivono due varietà di olive galiziane per la prima volta

La ricerca ha classificato le varietà di olive provenienti da una regione emergente della Spagna produttrice di olive. Uno studio concomitante ha rilevato che l'olio di queste cultivar può essere utile per prevenire le malattie neurodegenerative.

Europa

Febbraio 6, 2015

Collegamento tra chimica e origini italiane di EVOO

I composti chimici negli oli d'oliva italiani dipendono dalla varietà e dal sito di coltivazione, secondo una ricerca promossa da Unaprol.

Produzione

Novembre 20, 2014

Basilicata, oliva selvatica del sud Italia

Nuove opportunità stanno arrivando per conoscere gli oli d'oliva della Basilicata, una terra selvaggia che ha ispirato grandi artisti.

Profili del produttore

Ottobre 24, 2014

Cooperativa Sierra de Cazorla che ha ottenuto consensi in tutto il mondo

Quando Joanna Pope assaggiò per la prima volta Dehesa de la Sabina a New York, sapeva che aveva bisogno di presentare il Picual spagnolo ai suoi amici inglesi.

Produzione

Settembre 8, 2014

L'agricoltore di Corfù colpisce l'oro verde

Una famiglia su un'isola greca non nota per l'olio d'oliva di qualità è una rottura con la tradizione, mentre riscopre una varietà autoctona ricca di fenoli.

Produzione

Agosto 11, 2014

I ricercatori recuperano le varietà di olive dimenticate in Spagna

I ricercatori stanno lavorando per caratterizzare gli esemplari di olive locali e recuperare le varietà di olive rare in Galizia.

Produzione

Giu. 9, 2014

An Extra Virgin Manuale di olio d'oliva

Il Extra Virgin Manuale di olio d'oliva a cura di Claudio Peri è una risorsa gradita per chiunque abbia seguito la conversazione sulla qualità dell'olio di oliva

Salute

Giu. 9, 2014

Il terreno può avere più impatto su determinati livelli di fitosterolo di olio d'oliva

Un nuovo studio dimostra che la qualità del suolo può influire sui livelli di glicosidi dello steryl negli oli di oliva in misura maggiore rispetto ai metodi colturali o colturali.

Cibo e cucina

Può. 27, 2014

Celebrando la Taggiasca

Produttori e chef si sono riuniti a Taggia per celebrare un'importante cultivar di olive e l'olio squisito che porta il nome del paese.

ALTRO