varietà di oliva

Dicembre 18, 2021

La coltivazione dell'olivo si sta espandendo in Georgia

Gli olivicoltori locali e il Consiglio oleicolo internazionale stanno lavorando per espandere l'olivicoltura utilizzando varietà di olive importate e autoctone.

Agosto 19, 2021

I ricercatori lavorano per identificare le varietà di olive che meglio si adattano alle temperature più elevate

Con temperature medie stimate in aumento di 7 ºC entro il 2100, i ricercatori vogliono sapere quali varietà prospereranno nel futuro clima del Mediterraneo.

Giu. 23, 2021

Progetto europeo studia la genetica dell'olivo per preparare i coltivatori al futuro

I ricercatori del progetto Gen4Olive ritengono che il materiale genetico delle varietà di olive inutilizzate potrebbe aiutare a preparare gli agricoltori a nuove condizioni climatiche e parassiti.

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Giu. 21, 2021

13 nuove varietà di olive scoperte in Catalogna

I ricercatori stanno attualmente studiando i tratti genetici delle varietà autoctone appena scoperte per vedere come affrontano il clima estremo della zona.

Può. 13, 2021

Lo sforzo per arginare la diffusione dell'agente patogeno dell'olivo utilizzando alberi innestati fallisce in Spagna

Dopo una prova di quattro anni, i ricercatori hanno affermato che l'innesto di varietà tradizionali andaluse con quelle resistenti all'appassimento di Verticillium era inefficace.

Può. 4, 2021

Suggerimenti per la selezione di oli d'oliva ad alto contenuto di polifenoli

Una linea guida per la selezione di oli ad alto contenuto di polifenoli, senza ulteriori informazioni oltre a ciò che è sull'etichetta della bottiglia.

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Giu. 30, 2020

Quante varietà di olive ci sono e quali sono le più popolari?

Ci sono più di mille varietà di olive che crescono in dozzine di paesi in sei continenti. Ecco alcuni dei più comuni utilizzati nelle olive da tavola e olive oil produzione.

Giu. 23, 2020

Tempo caldo Riduzione della qualità e della resa dell'olio d'oliva in piccoli studi

La scienza può fornire la risposta alle conseguenze del riscaldamento globale sugli ulivi per trovare cultivar con tolleranza integrata alle temperature estreme.

Giu. 10, 2020

'Olio Lucano' dalla Basilicata Set per IGP

L'indicazione geografica protetta "Olio Lucano" è stata registrata e pubblicata nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea.

Può. 21, 2020

Olio Extra Vergine di Oliva di Jaén Concesso IGP

L'olio d'oliva della regione di Jaén è stato approvato dalla Commissione europea per lo status di IGP e aggiunto al registro ufficiale di 1,470 prodotti protetti.

Aprile 21, 2020

IOC, ONU collaborano per far riconoscere Olive come specie prioritarie

Oltre a ottenere il riconoscimento per l'olivo, il CIO ha in programma di investire in banche del germoplasma, assicurando che campioni sani e autentici vengano inseriti e curati.

Febbraio 26, 2020

Polifenoli indicati per avere proprietà antibatteriche distinte

La ricerca sull'attività antibatterica delle varietà di olivo coltivate nell'Italia meridionale mostra risultati promettenti per trattamenti naturali contro E. coli e Pseudomonas aeruginosa.

Gennaio 15, 2020

Dove vivono le olive del mondo fianco a fianco

Da lontano, questo uliveto alla periferia di Cordova sembra proprio come qualsiasi altro campo. Ma ospita oltre 1,000 cultivar di olive provenienti da 29 paesi, dall'Iran alle Americhe, che attraversano tutto il bacino del Mediterraneo.

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Febbraio 21, 2018

Varietà di olive greche Makri in attesa dello status di DOP UE

Makri è una varietà di oliva greca autoctona coltivata ad Alessandropoli, nel nordest della Grecia, vicino al confine con la Turchia, una regione situata nella parte occidentale della regione geografica e storica conosciuta come Tracia.

Febbraio 12, 2018

In difesa di "Black Fruity"

L'associazione francese Afidol mette in luce il gusto male interpretato dell'olio "fruttato nero" e la controversia dietro la tradizione ancestrale della fermentazione controllata.

Gennaio 10, 2018

Il nuovo progetto in Grecia mira a decifrare le cultivar di olive domestiche

La Grecia cerca di analizzare il genoma delle olive per salvaguardare le sue cultivar e produrre prodotti migliori.

Settembre 28, 2017

A Hacienda Guzman, promuovere la cultura dell'olivo celebrando la sua diversità

Juan Ramón Guillén ha iniziato a riportare piantine di diverse varietà di ulivi dai suoi viaggi. Ora, la sua 'Olivotheque' è tra le più grandi collezioni di cultivar di olive nel mondo.

Settembre 11, 2017

Cosa riserva il futuro agli oli di oliva denocciolati?

Con più produttori che sfruttano i progressi della tecnologia di fresatura, gli oli snocciolati diventeranno più comuni sugli scaffali dei negozi o sono destinati a rimanere un prodotto di nicchia?

Aprile 25, 2017

Il Brasile cerca la propria oliva

Mentre il dibattito ruota attorno al fatto che Maria da Fé sia ​​o meno una specie di oliva unica del Brasile, sia i mulini tradizionali che i macchinari tecnologicamente avanzati hanno contribuito all'aumento della qualità dell'olio d'oliva qui.

Dicembre 1, 2016

Note di Panisse: Early Harvest e 'Fruite Noir'

Il mercante di olio d'oliva di New York Steven Jenkins chiede al suo amico in Provenza degli oli tardivi del raccolto.

Novembre 4, 2016

Nuovo metodo per l'identificazione delle cultivar di olive

Ci si aspetta che le cultivar di olivo identificate in base all'aspetto di foglie e frutti servano da base per un'app per telefono e contributi a un nuovo database internazionale sugli olivi.

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