I produttori sudafricani non si arrendono e conquistano 4 premi al NYIOOC
I produttori sudafricani hanno ottenuto quattro premi al più importante concorso mondiale dedicato alla qualità dell'olio d'oliva. I produttori hanno superato le difficoltà causate dalla siccità per produrre i loro oli e quelle legate alla pandemia di coronavirus per spedirli a New York.
Parte della nostra copertura continua del Concorso mondiale dell'olio d'oliva NYIOOC 2020.
I risultati del Concorso mondiale dell'olio d'oliva NYIOOC 2020 sono stati accolti con entusiasmo dai produttori di olio d'oliva sudafricani, che hanno visto ancora una volta i loro marchi presenti nella Guida ufficiale ai migliori oli d'oliva del mondo.
Questo ci permette di misurarci con altri produttori di qualità e conferma che il Sudafrica può competere sulla scena mondiale.
"Siamo lieti di aver vinto un Gold Award al NYIOOC", ha dichiarato Brenda Wilkinson, co-proprietaria di Rio Largo nella Scherpenheuwel Valley insieme al marito Nick. La coppia ha ottenuto un Gold Award per la loro miscela media.
Complessivamente, il Sudafrica ha ricevuto quattro premi al NYIOOC di quest’anno, due d’oro e due d’argento.
Vedi anche: I migliori oli d’oliva sudafricani“Ci offre inoltre l’opportunità di misurarci con altri produttori di qualità e conferma che il Sudafrica può competere sulla scena mondiale.”
"Ne avevamo davvero bisogno quest'anno", ha aggiunto. "È una visibilità favolosa, ma anche qualcosa di più. È una pacca sulla spalla per Nick per la sua passione e il suo duro lavoro. È stata dura dopo la siccità".
Wilkinson ha affermato che i fattori chiave del successo di Rio Largo sono stati l’attenzione ai dettagli sia negli oliveti che nel frantoio; la raccolta manuale di tutte le olive e la loro lavorazione nello stesso giorno; la selezione delle olive al loro grado di maturazione ottimale e l’assoluta rigorosità in materia di igiene.
Altri fattori che hanno contribuito al successo della coppia sono stati il personale dedicato e il sistema di irrigazione, fondamentale per sostenere il loro oliveto nel microclima semidesertico.
Philip King, direttore generale della Mardouw Olive Estate, situata ai piedi dei monti Langeberg nella provincia del Capo Occidentale, ha dichiarato di essere molto soddisfatto della vittoria del Silver Award per la loro miscela media.
"Questo dimostra ancora una volta che Mardouw è in grado di produrre con costanza oli extravergini di oliva di livello mondiale", ha affermato King.
Ha attribuito la vittoria al fatto che le loro olive sono raccolte a mano e che l'olio è stato estratto dalle migliori cultivar lo stesso giorno. King ha aggiunto che anche il clima mediterraneo della regione ha contribuito, fornendo le condizioni perfette per la coltivazione dell'olivo.
La responsabile di SA Olive, Karien Bezuidenhout, ha affermato che l'alta qualità dell'olio d'oliva sudafricano riflette la resilienza del settore e la sua capacità di adattarsi e innovare.
"Grazie ad Andante Intenso, Greenleaf Olive Company, Mardouw Olive Estate e Rio Largo Premium per aver tenuto alta la bandiera sudafricana e congratulazioni per le vostre vittorie", ha detto.