Europa

Marchi premiati posizionano la Slovenia sul palcoscenico mondiale

I produttori sloveni hanno goduto di un altro anno di successo al concorso di qualità per l'olio d'oliva più prestigioso del mondo, vincendo quattro premi da cinque voci, tra cui due premi d'oro.

Miha Jakovčič, Giuliana
Può. 26, 2020
Di Isabel Putinja
Miha Jakovčič, Giuliana

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I produttori di olio d'oliva sloveni sono stati premiati per quattro dei cinque marchi in cui hanno aderito 2020 NYIOOC Concorso mondiale dell'olio d'oliva.

Ricezione di un premio dal NYIOOC ci aiuta a promuovere l'olio d'oliva sloveno in tutto il mondo.- Franc Morgan, produttore Cuvee

L'alto tasso di successo tra i marchi sloveni è interamente il risultato del duro lavoro dei piccoli produttori familiari. Per il Famiglia Morgan, il concorso di quest'anno segna per quattro anni consecutivi che il loro marchio Cuvee, una miscela biologica di olive Istrska Belica, Leccino, Maurino, Moraiolo e Rosciola, ha vinto l'oro al più prestigioso concorso mondiale sulla qualità dell'olio d'oliva.

"Il NYIOOC è importante perché ci dà la possibilità di partecipare e confrontarci con altri produttori di olio d'oliva di altre parti del mondo ", ha detto Franc Morgan dalla sua casa di Grintovec, nel sud della Slovenia.

Guarda anche: I migliori oli d'oliva dalla Slovenia

"Vincere un quarto Gold Award consecutivo ci conferma che la nostra strategia per produrre l'olio d'oliva biologico di alta qualità è sulla buona strada ”, ha aggiunto. "Inoltre, riceve un premio dal NYIOOC ci aiuta a promuovere l'olio d'oliva sloveno in tutto il mondo ".

L'altro vincitore dell'oro dalla Slovenia è stato Ivan Sirk e la sua famiglia. Questa è la seconda volta che la famiglia Sirk invia un ingresso NYIOOC, guadagnando il massimo dei voti per la loro miscela Kmetija Sirk, composta dalle varietà di olive Istrska Belica, Leccino, Pendolino e Gorgazzo. La giuria del NYIOOC descritto l'olio come "fresco e fruttato, con un po 'di amarezza e piccantezza. "

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L'anno scorso, i Sirks hanno vinto l'argento come partecipanti per la prima volta al NYIOOC. Mentre tre generazioni hanno prodotto vino nella loro fattoria di famiglia situata nella regione di Goriška Brda, nella Slovenia occidentale, la produzione di olive è un'impresa più recente.

Foto per gentile concessione della famiglia Morgan.

"I premi significano molto per noi, perché ci fanno sapere che il nostro lavoro è ben fatto ed efficiente ”, ha affermato Ivan Sirk. "Vincere un premio per il secondo anno consecutivo conferma che il nostro olio è di qualità eccezionale. ”

"Questa competizione è importante per noi principalmente perché è internazionale e ci sono molti campioni inviati da tutto il mondo ", ha aggiunto. "In Slovenia, un tale premio ci offre il riconoscimento dei nostri oli ".

Viene dalla stessa regione Famiglia Bučinel, il cui omonimo olio extra vergine di oliva Bučinel è composto da una miscela di tre varietà, due delle quali originarie di Goriška Brda: Briška Drobnica e Briška Črnica, mentre il terzo è Maurino dalla Toscana.

La miscela è stata premiata con un argento al 2020 NYIOOC, mentre l'anno scorso i giudici gli hanno assegnato un Gold Award.

"Siamo molto felici e orgogliosi che la qualità del nostro olio d'oliva sia riconosciuta ", ha dichiarato Aleš Bučinel. Paragona il successo a tre ingredienti essenziali. "Passione, dedizione e riconoscimento. Tutti e tre sono l'essenza di fare qualcosa e farlo con successo. ”

Bučinel ha affermato che la famiglia è sempre stata appassionata di olio d'oliva e, sin dall'inizio della produzione, ha dedicato la propria vita a produrre il miglior olio extra vergine di oliva possibile.

"Dopo passione, dedizione e duro lavoro, si spera che arrivi riconoscimento ", ha detto. "Il riconoscimento dimostra che la tua passione e dedizione sono forti. Questo è ciò che vince un premio in concorsi come il NYIOOC è. Rappresenta il riconoscimento e questa è la ragione per cui continuiamo a tornare ogni anno. ”

Miha Jakovčič, Giuliana (Pablo Esparza per Olive Oil Times)

Il quarto premio per i produttori sloveni è andato a un altro vincitore pluriennale. Il Famiglia Jakovčič ha vinto un Silver Award per la loro miscela Giuliana, il quarto anno consecutivo vincente per il produttore.

"La competizione al NYIOOC è molto alto e ogni produttore vuole lasciare il segno ", ha dichiarato Miha Jakovčič. "Vincere un premio al NYIOOC è quindi una grande sfida e, in definitiva, una grande ricompensa per tutto il duro lavoro svolto durante la stagione. ”


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