Dove acquistare 100 dei migliori oli d'oliva del mondo
Più di cento degli oli d'oliva premiati quest'anno sono a portata di clic sul Best Olive Oils Marketplace.
Ogni aprile, dal 2013, a New York si tiene il concorso di olio d’oliva più grande e prestigioso al mondo, e i risultati del NYIOOC sono ampiamente considerati la guida più affidabile per individuare i migliori oli d’oliva dell’anno.
Trovare effettivamente una bottiglia vincitrice, tuttavia, era come cercare un ago in un pagliaio. Molti dei marchi più apprezzati non si trovano sugli scaffali dei supermercati e nemmeno nei negozi specializzati.
Vedi anche: Il NYIOOC Marketplace
Ecco perché l’anno scorso il NYIOOC ha sviluppato un portale online dove produttori e distributori dei marchi vincitori potessero entrare in contatto con persone e aziende alla ricerca del meglio del meglio di quest’anno.
Ora, più di cento degli oli d'oliva premiati al NYIOOC 2017 sono a portata di clic sul NYIOOC Marketplace — direttamente dai produttori e dai commercianti che li hanno in magazzino.
Il Marketplace elimina ogni incertezza nella ricerca di un ottimo olio d’oliva, e l’enorme varietà rende facile riempire la dispensa con opzioni fresche, salutari e deliziose per ogni applicazione culinaria.
Ad esempio, il vincitore del Gold Award, Tierra Callada Spanish Picual (21,95 $/500 ml), è perfetto su pollo alla griglia, bistecche o pomodori freschi.
Lidrivio, una miscela greca vincitrice del Gold Award (14,95 $/500 ml), sarebbe superba nelle insalate, sulle patate o su pesci delicati.
Il Viola Colleruita DOP Umbria Colli Assisi Spoleto (30,95 $/500 ml) è una miscela italiana robusta vincitrice del Gold Award, ideale per condire una bistecca alla griglia, verdure grigliate o agnello.
Southeast Texas Olive è un vincitore del Silver Award (25,00 $/500 ml), una miscela delicata perfetta per una purea di cavolfiore, sul formaggio di capra o sul pesce alla griglia.
Homestead Olive Ranch (23,99 $/500 ml) è un monovarietale Mission della California vincitore del Gold Award, da spruzzare su uova, asparagi al vapore, riso integrale e fagioli.
Alcuni produttori e venditori offrono "pacchetti" sul portale che aiutano a ridurre i costi di spedizione.
Rivenditori, ristoratori e chef possono persino acquistare all’ingrosso dai migliori produttori del mondo direttamente attraverso il portale Marketplace.
Quando Curtis Cord, fondatore e presidente del NYIOOC, ha presentato il Marketplace durante una conferenza stampa nel 2016, ha dichiarato: “Questa organizzazione ha sempre aspirato non solo a identificare i migliori oli d’oliva del mondo, ma anche a sviluppare modi innovativi per portarli nelle cucine dove meritano di stare”.
Il Marketplace del NYIOOC è un modo in cui i produttori di olio d'oliva impegnati a fornire prodotti di qualità possono entrare in contatto diretto con chi cerca il loro "oro liquido".