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I produttori statunitensi vincono i premi 37 alla competizione internazionale dell'olio d'oliva

16 aprile 2014 9:40 CEST
Nancy Flagg

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Due California olive oil producers ha vinto il primo americano 'Premi Best in Class al Concorso internazionale di olio d'oliva di New York 2014 (NYIOOC). I vincitori del concorso sono stati annunciati a conferenza stampa aprile 10.

Tra i vincitori del premio, The Olive Press e Enzo Olive Oil Company hanno portato ciascuno a casa 'Le migliori designazioni della categoria: i primi premi migliori per gli Stati Uniti che mettono il paese in buona compagnia con il leader italiano che ha vinto cinque dei premi più importanti e la Spagna e l'Australia che ne hanno vinte tre ciascuno.
Vedi anche: I migliori oli d'oliva al mondo per il 2014
I produttori californiani hanno rappresentato la maggior parte delle medaglie degli Stati Uniti 37, ma Texas, Oregon e Georgia hanno contribuito al totale guadagnando il loro primo NYIOOC premi.

Quest'anno, il NYIOOC ha condiviso le osservazioni della giuria su ciascuno degli oli vincenti. I giudici hanno descritto The Olive Press Picual di media intensità come avente "aromi di frutta verde, erba verde, mela, frutta rossa e note di foglia di fico, camomilla, eucalipto, fiori, erbe. "

Per Enzo Delicate Arbequina, i giudici hanno notato "fruttato abbondante, erba verde, dolcezza, un po 'di amarezza, un leggero piccante e note di mandorla, pepe, con eccezionale armonia, un'elevata complessità e un'elevata persistenza. "

Vincent Ricchiuti della Enzo Olive Oil Company ha affermato che lui e la sua famiglia erano molto entusiasti di sapere del loro premio. Ha notato che sebbene la società abbia vinto 17 premi nell'ultimo anno, non aveva vinto al New York International ed è stato "molto speciale per ottenere il riconoscimento di un premio così prestigioso. " Ricchiuti attribuisce la qualità del suo olio al 100% certificato biologico EVOO e al 100% coltivato in azienda. "Siamo in grado di controllare qualsiasi cosa, dalla semina all'imbottigliamento, e questa è la ragione principale per cui siamo in grado di controllare la qualità. "

I produttori vincitori della California e i premi vinti sono mostrati di seguito. Maggiori informazioni sui vincitori sono disponibili all'indirizzo bestoliveoils.org.

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