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In corso di valutazione al più grande concorso mondiale di olio d'oliva

I giudici del Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York hanno iniziato a analizzare le voci di 827 dei paesi 25 per identificare il meglio di quest'anno extra virgin oli d'oliva.

Aprile 11, 2016
By Olive Oil Times STAFF

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Arrivati ​​sani e salvi dai paesi 10, i giudici per il Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York (NYIOOC) - il concorso di qualità per l'olio d'oliva più grande e prestigioso del mondo - ha iniziato il suo lavoro questa mattina per analizzare 827 voci e identificare i migliori di quest'anno extra virgin oli d'oliva.

È la degustazione più ampia mai intrapresa in un unico posto e gli organizzatori hanno dichiarato di dover respingere quasi 100 più domande di iscrizione dopo la registrazione per il NYIOOC chiuso all'inizio di marzo.

La partecipazione è in aumento per ogni regione su tutta la linea, in particolare dall'Italia che ha inviato quasi i marchi 200 a competere per gli ambiti premi Silver, Gold e Best in Class - un forte segnale di ripresa dopo il disastroso raccolto di quel paese l'anno prima.

Ma anche la Grecia, la Spagna, gli Stati Uniti, l'Australia, il Cile, la Turchia hanno registrato aumenti e viene prodotto oro liquido in ogni regione. "I produttori ci hanno chiarito che vedono questa competizione come un importante evento annuale e stiamo prendendo molto seriamente quel ruolo", ha detto Curtis Cord, NYIOOC presidente, che ha recentemente annunciato il lancio beta di a piattaforma mercantile dove i venditori dei vincitori di quest'anno possono espandere la loro portata ai ranghi crescenti di acquirenti che cercano i migliori oli d'oliva.

Il giudizio si concluderà giovedì, prima di una conferenza stampa alle 5:30, dove i migliori del mondo extra virgin Gli oli d'oliva per il 2016 saranno presentati prima di 200 produttori, giornalisti e professionisti del settore alimentare e trasmessi in diretta in tutto il mondo a bestoliveoils.com- il sito ufficiale dei risultati del NYIOOC.

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I dettagli degli oli vincenti saranno inoltre presentati in una guida ai migliori dell'anno Extra Virgin Oli di oliva distribuiti a oltre 20,000 rivenditori, distributori e acquirenti dell'industria alimentare in tutto il mondo, e molti saranno disponibili attraverso il Best Olive Oils Marketplace pronto per il lancio nelle prossime settimane.