Sono in corso le valutazioni alla quinta edizione del Concorso Internazionale dell'Olio d'Oliva di New York
Alle 9 sono stati distribuiti i primi campioni a 15 giudici, le cui valutazioni porteranno alla proclamazione dei migliori oli extravergini di oliva di quest'anno nel corso di una conferenza stampa trasmessa in diretta streaming giovedì sera.
Una giuria internazionale di esperti ha iniziato questa mattina ad analizzare i 910 campioni provenienti da 28 paesi in occasione della quinta edizione del Concorso Internazionale dell’Olio d’Oliva di New York
(NYIOOC), il più grande evento del genere al mondo.
La sala è silenziosa, lo staff è pronto e la nostra giuria è ben riposata. Ora la nostra missione è quella di dedicare a ciascuno dei 910 campioni l'attenzione che merita.
Alle 9:00 i primi campioni sono stati distribuiti ai 15 giudici, le cui valutazioni porteranno alla proclamazione dei migliori oli extravergini di oliva di quest'anno durante una conferenza stampa giovedì sera.
Il fatto che il concorso di qualità più prestigioso del settore si svolga lontano dai luoghi di coltivazione delle olive potrebbe sorprendere alcuni, ma ha perfettamente senso per gli uomini e le donne della giuria provenienti da 10 paesi che tornano ogni anno per riconoscere e celebrare il meglio del raccolto di quest’anno.
“Non c’è posto come New York”, ha detto Konstantinos Liris, esperto greco di olio d’oliva, presidente della giuria nel 2016 e quattro volte giudice al NYIOOC. “Questo è l’evento di punta del nostro settore ed è un onore far parte della giuria con questi stimati colleghi”.
Curtis Cord, fondatore e presidente del NYIOOC, ha dichiarato che il suo team si è preparato per tutto l’anno per fornire il miglior supporto possibile ai giudici affinché potessero svolgere il loro importante lavoro. “La sala è silenziosa, lo staff è pronto e la nostra giuria è ben riposata”, ha detto Cord questa mattina, mentre la valutazione stava per iniziare. “Ora la nostra missione è quella di dare a ciascuno dei 910 campioni l’attenzione che merita”.
Brígida Jiménez Herrera, giudice del NYIOOC
Nonostante una stagione di raccolta difficile in molte aree del Mediterraneo, l’evento ha stabilito un altro record per il numero di partecipanti, superando il record dello scorso anno di 83 marchi e rendendo il NYIOOC, di gran lunga, il più grande concorso di olio d’oliva al mondo sia in termini di numero di concorrenti che di paesi rappresentati.
Produttori, chef, acquirenti del settore alimentare e consumatori esigenti seguiranno l’annuncio dei risultati giovedì alle 17:30 (EDT) su Facebook Live e sul sito web ufficiale dei risultati, bestoliveoils.org, quando saranno svelati i migliori oli d’oliva del 2017.
I vincitori dei premi saranno elencati nell'Indice ufficiale dei migliori oli d'oliva del mondo del NYIOOC e molti saranno disponibili attraverso il NYIOOC Marketplace, il portale online dove gli acquirenti possono procurarsi gli oli vincitori presso rivenditori e distributori che li hanno in magazzino.
I marchi vincitori saranno inoltre presenti nella prima edizione della “Guida ai migliori oli d’oliva del mondo”, una guida cartacea che sarà disponibile su Amazon e presso altre librerie a maggio.