World
Passeggiando per le stradine di questa antica città della Basilicata, nel Sud Italia, si può sentire di nuovo la gioia e l'entusiasmo, come era nel 1993, quando Matera è stata nominata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Poi, Matera, la Città dei Sassi, la cui malinconica bellezza ricorda i tempi passati, è stata scelta come Capitale Europea della Cultura per il 2019.
Di recente, Enrico Lupi, presidente dell'associazione dei comuni dell'olio d'oliva Città dell'Olio ha annunciato al termine di un incontro con la Camera di Commercio di Matera che qui il prossimo luglio si terrà l'assemblea nazionale dell'associazione.
Questa città con le sue antiche case scavate nella roccia, risalenti al Paleolitico, con il profumo nelle vie del pane appena sfornato, sembra essere una location perfetta per l'incontro dell'associazione che tutela e promuove la cultura e la tradizione olearia . La Basilicata conta 15 membri di "Città dell'Olio. ”
Questa città è tornata sotto i riflettori per le sue tradizioni, compreso il suo olio d'oliva, il cui gusto non è così conosciuto come altri.
Il sostegno all'evento è stato espresso da Angelo Tortorelli, presidente della locale Camera di Commercio: "L'Assemblea nazionale delle città dell'olio d'oliva ", ha affermato Tortorelli, "è un evento importante per un ulteriore sviluppo del turismo ma anche per sensibilizzare sull'importanza del mangiar sano e della cucina. I buongustai e gli esperti di cibo apprezzeranno il gusto del nostro olio extravergine di oliva di varietà come Majatica e Ogliarola ".
"Questo è un invito alle aziende che vorrebbero lavorare in questa direzione per rafforzare le azioni intraprese con un'attenzione particolare alla qualità ”, ha aggiunto Tortorelli. "Matera 2019, sarà la capitale europea della cultura dell'olio d'oliva e di cibi sani e genuini. "
È un momento magico per questa città illuminata dalle prime luci di un nuovo inizio all'insegna della tradizione olearia e del suo futuro.
Marzo 14, 2024
Le autorità pugliesi confermano il colpevole della devastazione degli ulivi
I funzionari hanno respinto un recente studio che implicava che la Xylella fastidiosa non fosse la principale responsabile dei milioni di alberi devastati.
Può. 19, 2023
I disastri climatici fanno aumentare i prezzi
La siccità nella penisola iberica e le inondazioni in Croazia hanno provocato un inizio difficile nello sviluppo dell'olivo, stimolando ulteriori aumenti dei prezzi.
Gennaio 9, 2024
Il tour in Tunisia esplora la cultura e la cucina dell'olio d'oliva
Lo Sfax Oleo Tour accompagna i visitatori in un viaggio eclettico attraverso la regione intrisa di olio d'oliva, visitando oliveti e assaggiando le numerose prelibatezze locali.
Ottobre 3, 2023
Ottimismo in Italia mentre inizia la raccolta delle olive
Mentre i produttori del Sud Italia si aspettano raccolti eccezionali, le fortune degli agricoltori del Centro e del Nord Italia sono meno certe.
Dicembre 29, 2023
L'iconica colazione libanese riceve il riconoscimento UNESCO
Al-man'ouché, il dolce della colazione libanese condito con olio d'oliva e spezie tradizionali, è stato aggiunto alla lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO.
Dicembre 5, 2023
Un curriculum incentrato sull'olio d'oliva in California cerca di aiutare una contea in difficoltà
Nonostante la sua produttività agricola, la contea di Kern soffre di livelli elevati di insicurezza alimentare, obesità e diabete rispetto al resto dello stato.
Ottobre 30, 2023
La Croazia vince il campionato di raccolta delle olive
La squadra di quattro persone di ristoratori locali ha raccolto a mano 48.2 chilogrammi di olive nella sesta edizione del Campionato mondiale di raccolta delle olive.
Dicembre 11, 2023
Produrre olio extra vergine di oliva dall'Albero della Pace della Sicilia
I volontari hanno raccolto le olive per produrre olio dall'albero a Palermo che commemora il procuratore antimafia Paolo Borsellino.