Tutti i produttori di olio extra vergine di oliva in tutto il mondo che non si sono ancora registrati per il Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York hanno tempo fino a questo venerdì a mezzanotte (EDT) per farlo.
NYIOOC, APRILE 16 - 18, 2013
Sono state ricevute più di 700 da paesi 25, rendendo la competizione una delle più grandi al mondo nel suo primo anno.
"La registrazione sta volgendo al termine e stiamo facendo gli ultimi preparativi. Abbiamo ricevuto un incredibile gruppo di candidature in rappresentanza di ogni regione ", ha affermato Curtis Cord, editore di Olive Oil Times e presidente del Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York.
"Il nostro team ha lavorato per mettere insieme un programma di livello mondiale, ed è quello che ci sarà, in un evento rivoluzionario tra un mese a New York ", ha detto Cord.
In concomitanza con il concorso sull'olio d'oliva, due giorni di seminari esauriti, con un elenco internazionale di oratori di spicco, si terranno al The International Culinary Theatre di Soho.
A coronare il tutto ci sarà una conferenza stampa giovedì sera per annunciare il i migliori oli di oliva del mondo e, subito dopo, una cena di premiazione di gala presso il International Culinary Center caratterizzato da un menu che includerà molti degli oli vincitori del concorso.
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