La decisione di Franco Boeri Roi di produrre olio extra vergine di oliva dagli alberi che crescono al Golf Club degli Ulivi a Sanremo รจ nata dal desiderio di salvaguardare gli ulivi quasi 1,700, di cui 1,400 produce attualmente olio d'oliva.
Un piccolo produttore situato a Badalucco - un villaggio vicino alla bellissima Riviera di Ponente in Liguria - Roi รจ ben noto per i suoi oli extravergine di oliva e per essere partner di Oscar Farinetti nella sezione olio d'oliva di Eataly.
Siamo molto orgogliosi di contribuire alla rinascita degli ulivi al Sanremo Golf Club.
Il progetto รจ stato intrapreso da Roi grazie ad un accordo con il golf club, un campo storico dove crescono ulivi secolari.
Roi ha collaborato con la cooperativa sociale senza fini di lucro Goccia, che offre collocamento per persone svantaggiate ed รจ diretta da Liliana Gladuli e dall'agronomo Fabio Freri.
Negli ultimi due anni una squadra composta da sei persone, tra rifugiati ed ex detenuti, ora assunti a tempo indeterminato, si รจ occupata della potatura, della pulizia e del topdressing degli alberi. Tra lo scorso novembre e dicembre si sono raccolte le olive per una produzione limitata di "Cru Golf โpresentato in 6,000 bottiglie numerate.
Cru Golf di Olio Roi รจ un olio extravergine di oliva monovarietale Taggiasca dal profumo deciso di carciofo accompagnato da un delicato fruttato verde e dall'aroma di mela verde. Appena amaro, ha un finale lungo. Cru Golf dispone delle certificazioni DOP e FOE (Friend Of The Earth) per la tracciabilitร e l'agricoltura sostenibile.
"Siamo molto orgogliosi di contribuire alla rinascita degli ulivi al Sanremo Golf Club ", ha dichiarato Franco Boeri Roi. "Per noi questo รจ un ulteriore passo verso la qualitร e la promozione di Taggiasca ".
Google Earth
"Soprattutto, siamo orgogliosi di fare la nostra parte per realizzare un progetto sociale che, oltre a ridare forza e vitalitร agli alberi, aiuta i giovani svantaggiati a imparare e ad ottenere un lavoro ottenendo un giusto salario โ.
Il maggiore Alberto Biancheri della cittร ha sottolineato l'importanza del progetto, che puรฒ anche rivelarsi un efficace strumento di marketing e promozione sia per il Golf Club che per la cittร di Sanremo.
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