`Top Tasters per guidare 2016 NYIOOC Pannello - Olive Oil Times

Top Tasters per guidare 2016 NYIOOC Pannello

Ottobre 19, 2015
Olive Oil Times STAFF

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I Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York (NYIOOC) ha annunciato oggi la nomina di tre leader della giuria per la quarta edizione della più grande e prestigiosa competizione mondiale sull'olio d'oliva.

A differenza di altre competizioni in cui è presente un panel leader, o capo arbitro, il NYIOOC ogni anno nomina tre giudici di diversi paesi per guidare il team internazionale di esperti che compongono la giuria d'élite.

I leader del panel per 2016 NYIOOC sono Carola Dümmer Medina dal Cile, Konstantinos Liris dalla Grecia e Fernando Martínez Román dalla Spagna.

I migliori esperti nei loro settori che esemplificano l'eccellenza del NYIOOC pannello.- Curtis Cord, NYIOOC Presidente

NYIOOC Presidente Curtis Cord chiamato i tre leader del panel "massimi esperti nei loro settori che esemplificano l'eccellenza del NYIOOC panel - i principali assaggiatori di olio d'oliva al mondo. "


La signora Dümmer Medina è un'esperta del settore enogastronomico che ha co-fondato il Panel Cata Chile (Pannello di degustazione cileno) e ha servito sul NYIOOC pannello sin dalla prima edizione in 2013.

Il signor Liris è stato direttore dell'Unione delle cooperative agricole della Messenia. Esperto riconosciuto in analisi organolettiche dell'olio d'oliva, ha recentemente fondato una società di consulenza. Questo sarà il suo terzo anno al concorso di New York.

Il dottor Román è uno specialista presso il Fat Institute (Siviglia) e ha pubblicato articoli scientifici 19 su riviste del settore olivicolo. Sarà il terzo anno del Dr. Román a giudicare a New York.

Carola Dümmer Medina, Fernando Martínez Román e Konstantinos Liris

I leader del panel sono tra i quindici illustri esperti chi valuterà oltre gli oli di oliva 700 dei paesi 25 il prossimo aprile, determinando in definitiva il migliori oli d'oliva del mondo per 2016.

Gli oli d'oliva vincitori sono ambiti da chef, acquirenti di alimenti e consumatori esigenti che apprezzano gli oli extra vergini di oliva di altissima qualità. I risultati sono presentati sul sito Web bestoliveoils.org e sindacato in tutto il mondo.

Il concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York è prodotto do olive oil Times, una pubblicazione indipendente non affiliata a nessun marchio di olio d'oliva.



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