カスティーリャ・イ・レオン州の生産者がPDO認定を目指す
新たに認定された「アセイテ・デル・ティエタル」原産地呼称（PDO）は、カスティーリャ・イ・レオン州の生産量の大部分を占めるアビラ県の6,000軒の生産者を対象とする。
スペイン中部のアビラ県では、生産者たちがエクストラバージンオリーブオイルの原産地呼称保護（DOP）認定取得に向けて積極的に取り組んでいる。
スペイン中部のマドリード自治州の西に位置するこの地域では、すでに5つの地元協同組合と3つの搾油所が連携し、「アビラ南部オリーブ生産者協会」を結成している。
「この協定は、私たちの知名度向上、ソーシャルメディアでの存在感の確立、そして製品の開発・販売に向けた適切なマーケティングを行う上で、非常に重要な後押しとなります」
アビラ県知事のカルロス・ガルシア氏によると、この新協会の生産者たちは合わせて、カスティーリャ・イ・レオン自治州のオリーブオイル生産量の約75％を占めているとのことです。
ガルシア氏は先日、新設された協会の会長であるペドロ・ゴメス氏と会談し、地元のオリーブオイルの販促を支援する協定に署名した。生産者の多くが位置する渓谷の名前にちなんで名付けられた「アセイテ・デル・ティエタル」のPDO（原産地呼称保護）認証の取得が、最優先課題となっている。
関連記事：800億ドルを超える価値を持つ欧州の地理的表示現在、スペインの9つの自治州には30のオリーブオイルの地理的表示が存在する。最も最近承認されたのは、5月に登録された「アセイテ・デ・ハエン」のPGI（保護地理的表示）である。
この発表を公表する記者会見で、ガルシア氏は、オリーブオイル生産者が2019年に「ビノス・デ・セブレロス」のPDOを取得したワイン生産者の足跡をたどることができると述べた。
「当時、その原産地呼称に賭けた人はごくわずかでしたが、その努力のおかげで今日では17のワイナリーが加盟しています」とガルシア氏は語った。「そして、まさにそれが、今回の協定で私たちが目指していることなのです。」
スペインで2020年のオリーブ収穫が進む中、ゴメス氏は、アビラ県の生産者が今年は例年より収穫量が減少すると予想していると述べた。同氏は、果実の成長過程における重要な時期に雨が不足したことが、収穫量減少の理由の一つであると指摘した。
ゴメス氏にとって、これは協会と地方自治体が締結した協定が生産者をいかに支援するかを示す、また一つの例である。地理的表示（GI）の取得を目指すことに加え、この協定は同地域の6,000人の生産者の専門化にも寄与する。
「この協定は、私たちの知名度を高め、ソーシャルメディアを活用し、製品の開発と販売に向けた適切なマーケティングを行う上で、非常に重要な後押しとなります」とゴメス氏は語った。「また、植物防疫処理、害虫、剪定といったテーマで既に開発が進められている研修コースを通じて、農家の専門化を図る上でも重要な一歩です。」