プーリア州のオリーブオイル街道を推進する新たなプロジェクト

新たな法律により、農家、観光施設、搾油業者、および地方自治体を含む「オリーブオイル街道」の専用ネットワークを整備するための資金が確保された。

イタリア南部プーリア州の地元産エキストラバージンオリーブオイルと、同州の歴史あるオリーブオイル文化を、生産者、搾油業者、農家、店舗、見本市からなる新たな連携ネットワークが推進していく。

地方自治体は最近、イタリア最大のオリーブオイル生産地域において、新たな「オリーブオイル街道」の整備と普及を支援する枠組みを定める新法を承認した。

専用の標識が設置されるこれらの新たなルートは、しばしば忘れ去られがちな宝物に満ちた、私たちの環境的・建築的遺産を広める歩行者用ルートとなるでしょう。– ダヴィデ・ベッロモ、プーリア州議会議員

オリーブオイル街道に加え、プーリア州議会の第4委員会は、既存のルートに新たなワイン街道を開発することも承認した。

ワインとオリーブオイルは、この地域を代表する2大特産品です。プーリア州は、イタリア全体のオリーブオイル生産量の約50％を占めています。

この法律は、各オリーブオイル街道に特化した情報拠点やオリーブオイル観光センターの設置を支援するものです。これらは観光客に対し、地元のワインやオリーブオイルの文化に触れ、地域の農業遺産について学ぶための様々な機会を提供します。

各ルートには専用の道路標識ネットワークが設置され、観光客がオリーブ畑や農家、搾油所、そしてオリーブオイルの試飲やプロモーションに特化した飲食店を訪れるのを支援します。

各ルートには、地元のオリーブオイル産業と密接に関連した名称が付けられ、多くの場合、地元の保護地理的表示（PGI）および保護原産地呼称（PDO）の指定と結び付けられる。

正式に認定されるため、新しいオリーブオイル街道は、個々の農場や組合、搾油業者、農家、および地元自治体を代表する委員会によって推進されます。オリーブオイル街道として認定されるには、そのルートに含まれる農業コミュニティの少なくとも30％が支持する必要があります。

同法の第一署名者であるダヴィデ・ベッローモ氏によると、これらの新しいルートは、フランスを含む他の欧州諸国がワイン街道で実施してきた取り組みに着想を得たものである。

「この取り組みは、伝統的な観光の機会に地元の産品の発見が加わる未来を見据えたものです」と彼は述べた。「オリーブオイルやワインに関連する地域の文化、教育、レクリエーション活動を支えることで、食品の輸出もさらに促進できるでしょう。」

「専用の標識で示されるこれらの新しいルートは、しばしば忘れ去られがちな宝物に満ちた、我々の環境的・建築的遺産を促進する遊歩道となるでしょう」とベッローモ氏は付け加え、地域当局が新たな取り組みを支援するために投入しなければならない新たな資金についてほのめかした。

プーリア州は、イタリアのオリーブオイル生産における現代のリーダーであるだけでなく、家族経営によるオリーブ栽培の豊かな伝統が息づく地でもある。

iCribisのデータによると、イタリアのオリーブ栽培に携わる全企業の18.4％がプーリア州に拠点を置いている。そのうち約30％は家族経営または個人経営である。年間売上高が200万ユーロを超える地元農場はわずか13.3％に過ぎない。

新たなオリーブオイル・ルートは、オリーブ観光の提供体制を整備するという共通の目標を追求する中で、様々なステークホルダー間の連携活動を促進することが期待されている。

プーリア州のこの取り組みは、最近制定されたオリーブオイル観光に関する国内法に関連して、国内で実施されている他のいくつかの活動に続くものである。