`スペインはオリーブオイルの価格、品質に関する解決策を模索しています- Olive Oil Times

スペインはオリーブ油の価格、品質に関する解決策を模索

1月22、2012
ジュリー・バトラー

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クララ・アギレラとダシアン・チオロシュ

スペインは、価格が改善するまでエキストラバージンオリーブオイルを保存するために欧州委員会の援助を求めています。

1.77月、EC農業農村開発委員のDacianCioloşは、バージンオリーブオイルの-か月間の保管に助成金を支給することに合意しました。 それ以来、EVOOの平均生産者価格も下落し、-週間、関連するトリガーレベルである-€/ kgを下回りました。

スペイン環境海洋農村省(MARM)の1.67月の第-週の数値では、EVOOの価格を-€/ kgに設定しています。

Cioloşは2月-日にスペインでスペインの新しい農業食品環境大臣MiguelAriasCañeteに会う予定ですが、アンダルシアの農業・漁業大臣Clara Aguileraは、民間貯蔵援助は緊急であり、それまで待つことができないと言います。 。

低価格の背後にある要因に対処するための別の手段として、アギレラはオリーブオイルの品質に関連する規制を検討するためのワーキンググループの設立を発表しました。断片化された生産部門。

プロに行く。
オリーブオイルの専門家向けのニュースレター。

アギレラ氏はまた、ECの共通農業政策(CAP)の現在の改革の一環として、オリーブオイル部門は、乳製品部門の生産者に対して計画されているのと同様の方法で、競争法から免除されるべきであると述べました。

オリーブの収穫は、主に雨不足のおかげで、今年は例年よりも早く進行しており、現在、ハエンではほぼ完了しています。 オリーブを摘み取った後、できるだけ早く処理する必要があるため、一部のオリーブ工場では問題が生じており、集中的な負荷に対処するのに苦労しています。

一方、カタロニアのオリーブオイルの収穫は、干ばつと10月下旬の大雨のために昨年の少なくとも50パーセント減の生産で終わり、果物の多くが地面に放り投げられました。

スペインでも、バージンとエクストラバージンのテイスティングパネルの役割を変更する提案について熱い議論があります。 オリーブオイルの品質テスト。 EVOOは時間の経過とともに劣化する製品であるにもかかわらず、特定の生産者は、瓶詰めする油がそのラベルに忠実であることを確認する責任があると主張する人もいます。瓶詰め時に行われた官能検査のみを拘束力として保持する必要があります。

しかし、反対派の中には、アンダルシアの保護された原産地を代表するグループがあります。これは、ボトルが棚に置かれた後でも、パネルテストが品質管理の有効なツールとして維持されない場合、 ​,warこれにより、エクストラバージンまたはバージンとラベル付けされ、低価格で販売されている多くのオイルが、パネルテストを受けた場合にそのカテゴリーを維持するのに苦労するという不規則な状況が合法化されます。」



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