世界最大のオリーブオイル生産者が「より高い基準と透明性」を約束

6月、オリーブオイルブランド「ベルトーリ」、「カラペッリ」、「サッソ」に関する不公正な商慣行により30万ユーロの罰金が科された判決 を受け、デオレオ・イタリアは、品質とより高い基準への取り組みを改めて強化すると表明した。

「我々は、イタリア当局と協力的かつ透明性を持って連携していくという姿勢を改めて確認する」－デオレオ・イタリア

「当社は、当社の新たな、より高度な品質基準とプロセスを考慮に入れたイタリア独占禁止当局の決定を認識している」と、世界最大のオリーブオイル生産者は声明で述べた。「さらに、イタリア当局と協力的かつ透明性を持って連携していくという当社の取り組みを改めて確認する。」

この誓約は現在、専用ウェブサイトに掲載されており、イタリアの主要紙に掲載された広告キャンペーンに続くものである。同キャンペーンでは、「Bertolli」「Carapelli」「Sasso」「Carbonell」の各ブランドを展開する同社が、消費者に対し「品質と透明性への約束を新たにする」と宣言していた。

デオレオ社は、新たな経営陣が「世界の業界基準をはるかに上回る品質と透明性の基準の向上に明確に注力している」と指摘するとともに、同時に「イタリアのオリーブオイル産業および世界中のイタリアブランドの生産性を向上させるため、業界全体と協力している」と述べた。

同社は「品質と透明性に関するマニフェスト」を策定し、6つの取り組みを通じて、すべてのエクストラバージン製品に対して「より高い基準」を確立した。

• 最高品質のオリーブオイルの選定（サプライヤー認定のためのより厳格な手順に基づく）
• EU法で要求される基準よりも厳しい物理化学的パラメータの設定
• 100%エクストラバージンオリーブオイルのみによるブレンド
• 製品の品質保持を助けるための濃緑色のボトルの使用
• 製品の詳細情報を記載した改良されたラベル
• エクストラバージンオリーブオイルのすべてのボトルに対するトレーサビリティ

同社によると、最初の3つの措置は「2015年末時点で生産工場にすでに導入されている製品品質および原材料基準に関するものであり、最後の3つの措置は2016年末までにDeoleoのすべてのエクストラバージンオリーブオイル製品に対して完全に実施される予定である」とのことです。

この発表では、より高い基準を確保するために、同社が最近採用した「独立した専門家」について言及しており、彼らは内部の品質プロセスに関する包括的な評価を実施している。

同社は、自社の品質管理手順がオリーブオイル業界でも最も高度な水準にあり、原材料の選定から店頭での販売に至るまでの製品サイクル全体を網羅していると述べた。

この新たな取り組みに加え、デオレオは、アンナ・カネ氏をグローバル品質・開発ディレクターに、また2015年ミラノ万博の元ゼネラルマネージャーであるジョヴァンニ・サクリパンテ氏をデオレオ・イタリアのゼネラルマネージャーにそれぞれ任命したことを発表した。

「製品の品質と消費者の信頼こそが、当社が最も重視するものです」と同社は述べた。「これらの措置は、業界と消費者の双方に対するデオレオの揺るぎないコミットメントの集大成です。」

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• イル・テスト


• イル・ファット・アリメンターレ