「ニュートリスコア」への批判が欧州議会の公聴会の焦点に
政治家、科学者、および利益団体は、欧州全域でのニュートリスコアの導入が貿易に悪影響を及ぼし、大企業を優遇し、健康を損なうと主張した。
欧州議会で開催された円卓会議において、食品パッケージ前面表示（FOPL）システムである「ニュートリスコア」が激しい批判を浴びた。
政治家、食品・栄養の専門家、その他の関係者は、EU全域でのFOPL導入に警鐘を鳴らした。欧州委員会は2023年3月までに、統一された義務的なFOPLを発表する見込みだ。
欧州食品安全機関（EFSA）と欧州委員会共同研究センター（JRC）の双方から、ニュートリスコアのようなFOPLが消費者のより健康的な選択を促す可能性があるとの見解が示されたことを受け、ニュートリスコアは依然として最有力候補となっている。
関連記事：ニュートリスコアのアルゴリズム更新によりオリーブオイルのスコアが改善しかし、円卓会議の主催者らは、「欧州委員会と欧州議会が、おせっかいなイデオロギー的なアプローチを避け、むしろ消費者の知識と選択の自由を向上させることに努め、何よりも栄養学分野における最先端の科学的研究を考慮に入れることを期待している」と述べた。
出席した栄養科学者らによると、最新の研究は、各消費者の個別のニーズを認識し、食品の栄養的品質に関する意識を高めるようなFOPLを採用する必要性を示している。
ニュートリスコア（Nutri-Score）は、信号機のようなスタイルの食品表示ラベル（FOPL）であり、100グラムまたは100ミリリットルあたりの脂肪、糖分、塩分、カロリー含有量に基づき、5つの色と文字を組み合わせて加工食品の健康度を評価する。「緑のA」が最も健康的な選択肢を示し、「赤のE」が最も不健康であることを示す。
ミラノ大学肥満研究センターの所長であるミケーレ・カルーバ氏と、バルセロナ・クリニク病院内科の上級コンサルタントであるラモン・エストルッチ氏は、各個人の生理的特性や嗜好を考慮することの重要性を強調した。
「欧州納税者連盟」のホルスト・ハイツ氏や、企業団体「SMEunited」のヴェロニク・ウィレムス氏ら他の参加者らは、いかなるFOPL（食品表示ラベル）も個々の食文化を考慮に入れる必要があり、EU加盟国間の自由貿易の障壁となってはならないと述べた。
「小規模生産者に、多国籍大企業に利益をもたらす食の画一化のプロセスを優先させるために、その起業家精神や文化的伝統を放棄させるようなアプローチは、何としても避けるべきだ」と彼らは述べた。
この円卓会議を主催した政策研究所「コンペテレ（Competere）」の経済アナリスト兼会長であるピエトロ・パガニーニ氏は、食品表示について「知識、教育、自由といった欧州連合（EU）の中核的な原則を要約したものである」と述べた。
「教育こそが、健康的でバランスの取れた食生活の核心だ」と彼は付け加えた。「それによって初めて、個人が意識的な選択ができるようになる。問題は単に何を食べるかだけでなく、どれだけ、いつ、どこで食べるかにもある。肥満のような疾患は、特定の食品を摂取することよりも、むしろ私たちの習慣や生活様式と深く結びついているからだ」
その一方でパガニーニ氏は、科学は個別化された食事の方向へと進んでいると述べ、人によって食物の代謝の仕方が異なるため、画一的な推奨事項は栄養管理における最善のアプローチではないと主張した。
欧州議会協会のハーバート・ドルフマン会長は、「何が健康的で何がそうでないかを定義するのは容易ではない……ラベルが機能するためには、シンプルでなければならない」と述べた。
しかし、同氏はニュートリスコアは単純すぎると付け加え、同カテゴリー内の食品を比較するというその目的が直感的ではなく、結果として消費者がどのように食べるべきかを理解する妨げになり得ると示唆した。
関連記事：数百人の科学者がニュートリスコア表示システムの採用を支持こうした懸念はあるものの、ドルフマン氏は、欧州全域で導入される食品前面表示（FOPL）により、一部の食品メーカーが加工食品の原材料を変更し、より健康的な製品にする可能性が高いことを認めた。
「とはいえ、トマトやジャガイモのような単純な製品や、欧州認定の特産食品を考慮すると、そのような表示には意味がない」と彼は述べた。
欧州議会の経済・通貨問題委員会のメンバーであるゲオルギオス・クリツォス氏は、「ニュートリスコアの導入は、消費者に混乱を招く恐れがあるため懸念される」と述べた。
同氏は、食品メーカーが砂糖を人工甘味料に置き換えるなどしてシステムを悪用しようとする可能性があり、それによって製品の健康性は向上しないにもかかわらず、評価が向上してしまう恐れがあると警告した。
クリストス氏はさらに、どのようなFOPL（食品パッケージ前面表示）であっても、伝統的な食生活を考慮に入れるべきだと付け加えた。同氏は、伝統的な食生活は、何を食べるべきか、何を食べてはいけないかという指示ではなく、健康的な食生活の文化を築くものであると主張した。
このギリシャ出身の欧州議会議員は、ニュートリスコアの評価基準を100ミリグラムまたは100ミリリットルの1回分量に基づくと、多くの食品が通常はそれよりはるかに多い、あるいは少ない量で消費されるため、さらなる混乱を招く恐れがあると指摘した。
イベントの締めくくりとして、国際貿易委員会および雇用・社会問題委員会のメンバーであるジョルディ・カニャス氏は、「私たちの最終的な目標は、教育と十分な情報の収集を通じて健康を促進することだ」と述べた。
「それが有用であるためには、情報が入手可能でなければならない」と彼は結論付けた。「つまり、表示は消費者が十分な情報に基づいた判断を下せることを保証しなければならない。そうでなければ、表示は活用されないだろう。」