ギリシャの輸出と物価に明るい兆しが見えている

欧州におけるエキストラバージンオリーブオイルの供給不足が、ギリシャの生産者価格の上昇傾向を招いている。

しかし、トレーダーが中期的な需要に基づいて購入に消極的であるため、ギリシャ市場の動きは鈍い。これまでのところ、オリーブオイルの価格は昨年12月以来横ばいのままである。

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新型コロナウイルスのパンデミックの影響により、計画の視野は短期化しており、通常であれば考慮されるはずの夏季の需要は含まれていない。その結果、買い手は一挙手一投足に慎重になっている。

市場筋は、市場の再開の兆しが現れ次第、特にイタリアや中央ヨーロッパの主要取引拠点において、取引が再び活発化すると見込んでいる。

現在、ラコニア地方の生産者価格は1キログラムあたり2.90ユーロ強で安定しており、約15日前にメタモルフォシ協同組合が2タンク分を1キログラムあたり3.10ユーロで販売して以来、3.00ユーロに達する取引はほとんど見られない。

クレタ島でも生産者価格は3.00ユーロの上限を下回っており、大半の量は1キログラムあたり2.80ユーロで取引されている。メッシニアの価格もやや低い水準にある。しかし、同地域は隣接するラコニアと比較して、やや活発な動きを見せている。

市場筋によると、生産者価格が3.00ユーロを上回るための必要条件は、外食産業の再開と観光業の回復の見通しである。

対照的に、小売がオリーブオイル販売の主要な販路である限り、低コストのオリーブオイルを求める大手チェーンが押し付ける価格政策に対抗することは困難だ。

瓶詰めオリーブオイルの輸出が増加

欧州連合（EU）諸国へのギリシャ産瓶詰めオリーブオイルの輸出量は、2002年の7,561トンから2019年には26,872トンへと急増した。

ギリシャのオリーブオイル瓶詰め業者協会（Sevitel）が公表した欧州委員会貿易総局のデータによると、これは355％の増加に相当する。

これと並行して、EU域外への標準化ギリシャ産オリーブオイルの輸出も増加しており、2002年の7,290トンから2019年には19,807トンへと272％増加した。

セヴィテルのデータによると、標準規格のギリシャ産オリーブオイルの輸出総量は、14,851トンから46,679トンへと増加した。

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EU諸国の中で、瓶詰めギリシャ産オリーブオイルの最大の輸出先はドイツで、10,760トンとなっています。 次いで大きな輸出先は、オーストリア（2,747トン）、キプロス（1,932トン）、英国（1,890トン）、フランス（1,670トン）、ベルギー（1,569トン）、スウェーデン（1,222トン）となっている。

欧州連合（EU）域外では、ギリシャ産オリーブオイルの最大の市場は米国であり、2019年の輸出量は9,644トンに達した。

瓶詰めオリーブオイルの輸出増加は、主に海外市場向けに高品質なオリーブオイルを生産する多くの中小企業が、過去10年間にわたって取り組んできた努力によるものである。

こうした輸出志向の企業がシェアを拡大したことで、国内市場の構造も変化した。国内市場は数十年にわたり、現在では多国籍企業の傘下にある少数の大手オリーブオイル瓶詰め業者や貿易業者によって支配されていたが、その状況は一変した。

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