長引く暖かさがギリシャのオリーブオイル生産者に頭を悩ませている

国内の多くのオリーブオイル産地では、日中の気温が20℃前後で推移しており、これが新鮮なエキストラバージンオリーブオイルの品質を損なっている。

豊作の季節を迎え、オリーブオイルの総生産量は30万トンを超えると見込まれているが、ギリシャの生産者にとっては依然として問題が後を絶たない。

国内の広範囲で日中の気温が20℃前後と異常に暖かい天候が続いており、一部の地域で生産されたばかりのギリシャ産エクストラバージンオリーブオイルの品質に悪影響を及ぼす恐れがある。

「天候条件と労働力不足により、収穫が遅れています」と、ペロポネソス半島南部のメセニア地方の生産者、ヨルゴス・コッキノス氏は述べた。

「しかし、まだ気温が下がっておらず、現在の高い湿度がグロエスポリウム菌やミバエの繁殖を助長しています」とコッキノス氏は付け加えた。「これらすべてがオリーブオイルの品質に影響を与えており、ここ数日の酸度は0.8から1の範囲にあります。高品質なオリーブオイルが減っているのが見て取れます。これは最終的に価格の上昇を招くでしょう」

全国の生産者にとって、この時期は通常より涼しい天候が当たり前だ。涼しい気候であれば、湿度が低く抑えられ、オリーブの害虫の発生も防げるため、収穫には好都合だったはずだ。

収穫が半ばを過ぎたクレタ島では、例年より高い気温がオリーブオイル生産者の間に不安を広げています。

「暑くて雨が降らないのは良くない」と、イラクリオン生産者協会の会長ヴァゲリス・プロトゲラキス氏は語った。「ミバエが発生しており、ある程度の被害が出ている。これ以上問題が起きないよう、天候が好転することを願っている」

気象予報士によると、全国的に寒気が入り始めるのは早くても1月中旬以降になると見込まれている。当面の間、2023年の年初には、ギリシャ南部やクレタ島を含む多くの島々で、気温が数度上昇する暖かい日が続くと予想されている。