ギリシャの生産者にとって、甘くも苦い収穫期
悪天候により生産コストが上昇したものの、高品質で収穫量は中程度、価格は平均的なオリーブオイルが、ギリシャの収穫シーズンの主な特徴であった。
ギリシャでは2021/22年産期が終了し、同国のオリーブオイル生産量は約22万5,000トンとなった。これは2020/21年の27万5,000トンと比較して18％の減少である。
国際オリーブ評議会の公式データおよび推計によると、ギリシャはスペイン、イタリアに次ぐ欧州連合（EU）第3位の生産国であり続けている。
今シーズンは生産量が限定的でしたが、国内で生産されたオリーブオイルの品質は非常に満足のいくものでした。
しかし、地中海地域全体で見ると、同国は第5位にランクされ、チュニジアやトルコにも抜かれている。
収穫量は期待外れだったものの、生産者からは全国的に品質の高さが維持されたとの報告があった。
関連記事：2021年収穫状況の最新情報「今シーズンの生産量は限定的でしたが、国内で生産されたオリーブオイルの品質は非常に満足のいくものでした」と、品質コンサルタント兼オリーブオイル鑑定士のヴァシリオス・フランツォラス氏は『Olive Oil Times』に語った。
フランツォラス氏は、シーズンを通して続いた異常気象が、同国の収穫量減少の主な原因であると指摘した。
「概して、オリーブの木はシーズン中の気温変動への適応に苦労した」と彼は述べた。「2021年初頭の穏やかな冬の後、3月に2回、4月に1回の霜が降り、夏の熱波がこれらの奇妙な天候変動の集大成となった」
「その結果、国内の多くの地域でオリーブの結実が著しく減少した」とフランツォラス氏は付け加えた。
「クレタ島、ペロポネソス半島のラコニア、そしてギリシャ西部のエトリア・アカルナニア地方は、レスボス島やハルキディキ、メセニア、イリアの各地方に比べて、はるかに生産性の高いシーズンとなりました。」
ギリシャでは、特に収穫年度の後半（1月から3月）にかけてエネルギー価格が上昇しており、国内の搾油所の運営方法にすでに疑問を抱き始めている搾油所経営者にとって、これは考慮すべき要因となった。
「現状が変わらなければ、私たちのオリーブオイル割当量（ギリシャの搾油業者が各オリーブバッチから生産したオリーブオイルの一定割合を受け取る制度）の地位が覆される可能性が高い」と、ペロポネソス半島南部のラコニアで搾油所を運営するシキア協会の代表、パナヨティス・ズンブラキス氏は述べた。
ズンブラキス氏の言葉には、他のオリーブオイル生産地域の同業者たちも同調した。
「干ばつの影響でオリーブオイルの生産量が減少しているため、支給基準を変更し、加工されるオリーブの量に応じて支払われるべきだ」と、隣接するメッシニア県の搾油所経営者アリス・クリストプロス氏は語った。
「昨今、オリーブオイル生産者はかつてのようにオリーブ園の手入れを怠っている」と彼は付け加えた。「彼らの多くは、施肥やその他の必要な畑作業を疎かにして、ただオリーブを収穫しているだけだ。これまで、増加した生産コストは搾油所の経営者たちが吸収してきた。」
一方、ギリシャ政府は2022年末まで、農家向けのディーゼル燃料に対する物品税を免除している。
ウクライナ戦争によって食用油の世界市場が混乱しているにもかかわらず、ギリシャのオリーブオイル価格はシーズン初頭と比べて実質的に変わっていない。
農業専門誌の報道によると、ラコニア、メセニア、クレタ島のイラクリオンやハニアを含むほとんどの生産地域において、低酸度エキストラバージンオリーブオイルの生産者価格は1キログラムあたり3.30ユーロから3.50ユーロの範囲にある。
それにもかかわらず、欧州委員会によると、ギリシャにおけるエクストラバージンオリーブオイルの生産者価格は、2021/22収穫年度において、過去5年間の平均価格と比較して12％上昇した。
次期収穫年については、国内でオリーブオイルが大幅に収穫できる見通しであり、展望は明るい。
「2021/22年の収穫期は、冬に低温が続き、春の初めにはかなりの降雨があり、生産量は低調でした」とフランツォラス氏は述べた。
「これらすべてが、ミバエによる深刻な被害が発生しない限り、来シーズンのギリシャにおけるオリーブオイル生産が好調になることを示唆しています。」