クロアチアのザダル県、NYIOOCでの受賞を公式式典で祝う

地元当局者は、世界大会で11の賞を受賞したオリーブオイル生産者たちの取り組みを称賛した。彼らの成功は、たゆまぬ努力と協力の賜物であるとされた。

2022年NYIOOC世界オリーブオイルコンペティションに関する特別特集の続きです。

ザダル県のボジダル・ロンギン県知事は、同名の県都ザダルにて式典を開催し、一連のコンクールで優れた成績を収めた地元のワイン、チーズ、エキストラバージンオリーブオイルの生産者を称えました。

北ダルマチアと南東リカを包含するザダル県は、クロアチアの7つの沿岸県のうちの一つであり、公式なワイン観光地として認定されています。

「このコンペティションでの受賞は、彼らが伝統と新しい知識を融合させ、品種改良や生産にどれほど真剣かつ責任を持って取り組んできたかを示す最良の証拠です」――ボジダル・ロンギン、ザダル県知事

「我々は品質を備えています」とロンギン知事は述べた。「最高品質のオリーブオイル、ワイン、チーズも十分な量を生産しており、今後は観光客への訴求力をさらに高めるべきです。」

ザダル県のワイン生産者は、先日ロンドンで開催された「デカンター・ワールド・ワイン・アワード」で12の賞を受賞し、地元のチーズ生産者も3つの国際コンクールで成功を収めました。

一方、世界最大規模のオリーブオイル品質コンテストである「2022 NYIOOC ワールド・オリーブオイル・コンペティション」では、10社のオリーブオイル生産者が計12の賞を受賞した。

全体として、クロアチアの生産者は同コンテストへの112点の出品のうち96点の受賞を果たし、イタリア、スペインに次ぐ3番目の受賞数となった。しかし、3点以上を出品した国の中で、クロアチアの86％という受賞率は最高だった。

「受賞率と品質の面では、我々は世界一です」と語るのは、同コンペティションで2つの銀賞を受賞し、ザダル県オリーブ生産者協会の会長を務めるイヴィツァ・ヴラトコヴィッチ氏だ。

ヴラトコヴィッチ氏によると、同県では2,580ヘクタールの土地で3,500人もの農家がオリーブを栽培している。さらに、38の搾油所があり、約80万リットルのオリーブオイルを加工している。また、ザダルには43人の認定オリーブオイル評価員からなる2つの審査委員会が置かれている。

「目標は、オリーブ生産者だけでなく消費者にも利益をもたらすよう、高品質なエキストラバージンオリーブオイルを適正な価格で生産・ブランド化・販売することです」とヴラトコヴィッチ氏は述べた。

同氏は、ザダルおよびダルマチア地方の他の地域も、北西イストリア半島の生産者たちが確立した組織的な手法に倣い、農家や搾油業者を体系的に登録してコンテストへの参加を促し、オイルの検査やエントリー費用の支援を行うことができると考えている。

ロンギン氏は、この受賞は農家、地方自治体、その他の機関による懸命な努力と協力の賜物であると付け加えた。

「このコンテストでの受賞は、彼らが伝統と新しい知識を融合させ、品種改良や生産にどれほど真剣かつ責任を持って取り組んできたかを示す最良の証拠です」と彼は語った。「そのような組み合わせがあれば、成功は必然です。」

ロンギン氏によると、アグリツーリズムはザダル郡の農村地域を持続的に発展させるための優れた手段である。同氏は、同郡がますます多くの新しいアグリツーリズム事業を支援していると付け加えた。

「ザダル県を美食の目的地としてブランディングすることは我々の目標の一つであり、最高級のエクストラバージンオリーブオイル、ワイン、チーズの生産者なしには実現できません」とロンギン氏は語った。

受賞者を代表して、ヴラトコヴィッチ氏は、農業生産者を支援する同県の取り組みに感謝の意を表した。