受賞歴のあるプロデューサーが、クロアチアの新設協会代表に選出された

ザダル郡オリーブ生産者協会は、クロアチア南部のダルマチア地方において、同種初の団体となった。

この新しい生産者協会は、ザダルの「クリエイティブ・アクティビティ・センター」内に設立され、イヴィツァ・ヴラトコヴィッチ氏が初代会長に選出された。ザダルはダルマチア北部に位置し、パグ島に自生する樹齢1000年以上のオリーブの木々もその範囲に含まれる。

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ヴラトコヴィッチ氏はノヴィグラード市出身の著名な生産者であり、2021年のNYIOOC世界オリーブオイルコンペティションで2つの金賞を受賞している。

ザダル県の農業担当責任者ダニエル・セガリッチ氏は、「これからは、同県産オリーブ栽培・加工技術の向上や、同地域で生産される高品質なオリーブオイルの貯蔵・ブランディングに関する情報共有や協力が、これまで以上に容易になるだろう」と述べた。

ヴラトコヴィッチ氏は、オリーブ栽培とオリーブオイル生産の発展に関心を持つすべての生産者に、協会への参加を呼びかけました。

同氏は、「目標は、オリーブ栽培者だけでなく消費者にも利益がもたらされるよう、高品質なエクストラバージンオリーブオイルを適正な価格で生産・ブランド化・販売することだ」と語った。

最新のデータによると、ザダル県には3,500の農場にまたがる2,580ヘクタールのオリーブ園がある。県内には38の搾油所が稼働しており、年間約80万リットルのオリーブオイルを加工している。

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セガリッチ氏によると、同県には43名の認定オリーブオイル鑑定士も在籍している。同氏は協会の設立式典において、ヴラトコヴィッチ氏を祝福した。

さらに同氏は、2021年NYIOOC（ニューヨーク・インターナショナル・オリーブオイル・コンペティション）においてザダル県の生産者が獲得した金賞10個と銀賞2個を称賛した。同コンペティションでは、クロアチアの生産者が合計で過去最多となる金賞67個、銀賞20個を獲得した。

ヴラトコヴィッチ氏と共に、若手オリーブ栽培家のヨシップ・パヴリツァ氏が協会の書記に任命された。ドラジェン・トラヴィツァ氏が理事会の会長に選出された。また、シメ・マルチェリッチ氏、ヨシップ・クラシュ氏、ジェリコ・ヴルサルコ氏、ダミール・ヴィコヴィッチ氏、ズラトコ・ストルピッチ氏、マリノ・ミキッチ氏も協会の執行委員会に選出された。

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