スペインの有機オリーブ果樹園

2018では、スペインの有機オリーブ果樹園の表面積が3%増加しました。 持続可能性とオーガニックオイルの利益率向上に向けた全国的な推進は、貢献要因の1つです。

11月5、2019
ダニエル・ドーソン

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オーガニックオリーブ果樹園のエーカー数 スペイン 農水産省によると、2018で3%増加しました。

全体として、有機農業の表面積は7.9%増加し、スペインはヨーロッパで最大の有機農業国であり、世界で-番目に大きい国となっています。

今日の有機オリーブの木立の生産性は、果物の点で従来のものと非常に似ており、場合によっては、製品の価値によって収益性が高くなり、通常は10〜15パーセント高くなります。-Juan Vilar、オリーブ油コンサルタント、ハエン大学教授

  スペインでも知られているように、有機栽培または生態学的栽培の増加 世界の 栽培オリーブの木の表面積が縮小 20年以上ぶりに。 スペインは最大の減少の1つを経験しました。

有機農業研究所(FIBL)および国際有機農業運動連盟(IFOAM)から収集されたデータによると、 Juan Vilar戦略コンサルタント、スペインには現在、約495,000エーカーの有機オリーブ畑があります。 世界の合計のほぼ-分の-。

関連項目: サステナビリティニュース

2018では、スペインはこれらの有機樹木から33,400トンのオリーブオイルを生産しました。 のみ チュニジア、637,500エーカーの有機林と イタリア、585,600エーカーでさらに生産されました。

生態学的なオリーブの木立は、合成製品ではなく天然製品の使用によって特徴付けられます(多くの場合、生産性を高めるために使用されます)」と、ハエン大学のオリーブオイルの専門家および教授であるVilar Olive Oil Times.

彼は、この有機オリーブ畑の増加の一部は、 伝統的なもの.

の生産性 有機オリーブ果樹園 今日は、果物の点で従来のものと非常に似ており、場合によっては、製品の価値によってより収益性が高くなり、通常は10〜15パーセント多くなります」と彼は言いました。

持続的な低価格のオリーブオイル スペインでは、過去の収穫期に、多くの生産者が製品に付加価値をもたらす方法を模索しています。 認定オーガニックおよびその他のタイプ ​,war「グリーン」ラベルは、生産者がこれを行うことができる-つの方法です。

伝統的なオリーブの木立は、ますます有機栽培に切り替えているものではありません。 一部 超集中グローブ これらの持続可能な栽培方法も採用しています。

これは伝統的なオリーブ畑に限ったことではなく、地球上にはすでに25,000ヘクタール(61,800エーカー)以上の現代的な生態学的なオリーブ畑があります」とVilar氏は述べています。 「[これらも]競争力と製品の差別化を通じて収入を押し上げます。」

全体として、Vilarは、有機栽培であろうとなかろうと、より多くのオリーブ畑を良いものと見なしています。

オリーブの木立とそれが発達する環境 生態系を形成する、あらゆる栄養レベルで多数の種が共存している」と彼は書いた 最近のブログ投稿 件名に。 ​,warオリーブ農園には、200ヘクタールあたり最大90種の野生植物、160種の脊椎動物、-種の無脊椎動物がオリーブ栽培に関連しています。

Vilarは、生物多様性の促進に加えて、有機オリーブ果樹園の増加も拡散の防止と早期発見の促進に役立つと付け加えました。 Xylella fastidiosa.

最も注意深く監視されているオリーブの木であるXylellaに関しては、[生態学的なオリーブの木立]は、ベクターがやや単純な方法で繁殖するのを防ぎます」と彼は言いました。

農水産食品省は、スペインの全有機栽培表面積の年間平均成長率は、毎年約-パーセントの割合で成長していると述べました。

全体的に、有機オリーブ果樹園の成長率は、伝統的かつ超集約的な果樹園の成長率を上回っています。 オーガニックオイルの価格が維持され、オーガニック生産者に対する政府の援助が継続している限り、バイラーはこの傾向は続く可能性が高いと考えています。

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エコロジカルオリーブの木立は毎年平均1.6パーセントで成長しますが、世界のオリーブの木立は今年減少し、前年は毎年0.7パーセントになりました」と彼は言いました。





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