伝統的な収穫

12月18、2020

伝統的な方法を追い越し始めている現代のオリーブ栽培

オリーブオイルの生産の大部分は依然として地中海の伝統的な生産者からのものですが、新しい農場はより効率的な果樹園に焦点を合わせており、生産量は着実に伸びています。

4月1、2020

イタリアでは、放棄されたオリーブ畑が新しい生命を見つける

中部イタリアの協会のおかげで、放棄された畑の何千ものオリーブの木が新しい生命を見つけるでしょう。

3月10、2020

ネイティブのアンダルシアのオリーブ品種は2100年までに一掃される可能性がある、と研究者は警告

調査対象の-品種のうち-品種は、栽培に適した土地が少ないと予想されます。 Picualは例外です。

2月7、2020

エージンググローブによって妨げられたイタリアのオリーブオイルの競争力

現代のオリーブオイルファームよりもコストが高く、収穫量が少ないため、急速に変化する国際市場でイタリアの小規模生産者を保護するには、品質だけでは不十分な場合があります。

1月2、2020

ポルトガルは2030年までに-番目に大きなオリーブ油生産国になる可能性がある

高密度の果樹園と近代的な工場への投資は、オリーブ油生産者の間でポルトガルの台頭を促進しています。

11月5、2019

スペインの有機オリーブ果樹園

2018では、スペインの有機オリーブ果樹園の表面積が3%増加しました。 持続可能性とオーガニックオイルの利益率向上に向けた全国的な推進は、貢献要因の1つです。

4月10、2019

スロベニアの受賞歴のある農場でオールドウェイズが耐える

ティモールの6つのオリーブ畑は小さく、分散しており、それぞれ数十本の木が含まれています。 起伏の多い地形により、すべてを手作業で行う必要があります。夫婦のチームは、業界最高の賞を受賞するのに十分な努力をしています。

4月2、2019

スロベニアでは、勤勉でシンプルに保つ

フランモーガンは、30年前にグリントベックの農場に最初の木を植えました。 オーガニック化は当初からの計画であり、彼はスロベニアで最初のオーガニックオリーブオイル生産者の一人になりました。

8月8、2018

イタリアでの「ヒロイック」オリーブ栽培は依然として苦労しているが、反撃

イタリアの最も特徴的なオリーブオイルと風景の一部を担当し、この国の英雄的なオリーブ栽培の認知を促進する動きが進行中です。

8月1、2018

アッシジとスポレトの間の丘の中腹の木立が遺産ステータスを取得

アッシジとスポレートの間の斜面のオリーブ畑を含む領土は、イタリアで最初の世界的に重要な農業遺産システムとして設計されました。

7月23、2018

手で収穫すると酸化レベルが低下する、研究結果

研究者は、手作業で収穫し、最初の36時間で処理したオリーブの酸化レベルが低いことを発見しました。

7月19、2018

10月の2ndオリーブピッキングチャンピオンシップセット

世界中のチームが、クロアチアのブラチ島で行われるオリーブ狩りの2nd世界選手権に参加します。

2月27、2018

チュニジア:伝統的なオリーブの世界の窓

チュニジアの農村農家がより効率的で高品質な生産に移行するのを支援するための資金はほとんどありません。 地元の人の中にはそれでいいと言う人もいれば、より豊かな未来を期待している人もいます。

11月20、2014

バジリカータ、南イタリアのワイルドオリーブ

偉大な芸術家に影響を与えた野生の土地、バジリカータ州のオリーブオイルを知る新しい機会が訪れています。

11月17、2014

Rome Journal:隣のオリーブオイルミルの内部

小さなオリーブオイルファームは、ローミングされたローマの丘に点在しています。ここでは、地元の人気のあるオリーブオイルの主な原料がクラフトへの愛情です。

1月31、2013

トスカーナのオリーブで収穫

私の父は、トスカーナの丘の頂上で、子供の頃の友人が経営するOlivetoで1週間オリーブを摘むためにイタリアに旅行していました。

5月。 1、2012

伝統的なオリーブ畑の新しい収穫機

スペインの伝統的なオリーブ農場のための手頃な価格で効率的な収穫機となることが望まれるもののプロトタイプは、コルドバ大学の研究者によって開発されました。

2月21、2012

革新的な研究がアンダルシアのオリーブ畑の土壌損失を分析

共同研究により、傾斜地に250年前に植えられたグラナダのオリーブ畑の土壌損失を分析しました

4月17、2011

アルゼンチンの農場労働者不足は脆弱なオリーブ油産業を弱体化させる

Cuyoでの栽培は40パーセント増加すると予想されていますが、このグリーンゴールドの半分は決して棚に入れられません。 オリーブを収穫するだけの労働者がいないだけです。

4月4、2011

伝統的なオリーブ油生産の未来に関するアンダルシア会議

スペインの農村海洋環境省(MARM)の代表者は今週、スペインの伝統的なオリーブ油産業が直面している多くの課題について議論するためにハエンで会合しました。

1月17、2011

パレスチナのフェアトレードオリーブオイルのブースト

カナンフェアトレードは、パレスチナの生産者を世界中の食品愛好家や社会的および環境的に責任のあるコミュニティと結び付けています。

その他