オリーブオイルは本当に二日酔いを防げるのか？専門家が解説する
オリーブオイルは、過度の飲酒による悪影響を和らげることはできませんが、夜遊びの前に摂取しても害はありません。
Z世代の間で最近、TikTok上で新たなトレンドが生まれています。それは、アルコールを飲む前にオリーブオイルを一気飲みするというもので、この習慣が二日酔いの症状を和らげると信じられているからです。
この考え方は全く新しいものではありませんが、ソーシャルメディアの影響と疑似科学的な主張が相まって、最近その人気が急上昇しています。
このトレンドは、アメリカのレコードプロデューサー兼ソングライターであるベニー・ブランコが、飲酒前にオリーブオイルを摂取するという習慣が二日酔いを効果的に予防すると主張したことを受けて、勢いを増しました。
オリーブオイルを摂取することに害はありませんが、二日酔いに対する効果はありません。―
ブランコはこの方法を推奨しており、翌日の二日酔いの不快感を防ぐことができると主張している。
「友人のニーノが教えてくれたんだ」と、ブランコは『ザ・トゥナイト・ショー』の司会者ジミー・ファロンに語った。「イタリアから来た年配の男性たちがやってきて、『飲む前にこれを一杯飲めば、二日酔いにはならない。絶対に』と言ったんだ。」
ブランコとファロンは、赤ワインを一杯飲む前にオリーブオイルを2ショット飲んだ。ブランコの主張はネットユーザーの間で議論を呼び、特にTikTokなどのソーシャルメディアプラットフォームで大きな注目を集めた。
@ggduve 史上最悪のショット？ そうね。効果はあった？ あったよ。またやる？ たぶんね。 #二日酔い対策 #オリーブオイルショット #プレゲーム #ジミーファロン #ベニーブランコ ♬ オリジナルサウンド — FallonTonight
8月、ItssjesscというTikTokユーザーが、自身の体験について最新情報を共有した。
「効果がありました。たくさん飲んだ場合の二日酔いを完全に治すとは言いませんが、私はお酒に弱いので、普段ならどれだけ飲まなくても翌朝は気分が優れないんです」と Itssjessc は書いています。 「でも、今は気分がいいわ。ずいぶん楽になった」
関連記事：スペインのSNSユーザー、政府のオリーブオイル減税に冷ややかな反応「その通りです」と、別のTikTokユーザーが書き込んだ。「ギリシャでもよく知られていることですが、出かける前に大さじ1杯のオリーブオイルを飲めば、二日酔いになりません。」
ソーシャルメディアのユーザーたちは、「オリーブオイルが胃をコーティングして胃の排出を防ぎ、アルコールが腸に届くのを防ぐ」と主張している。
しかし、英国栄養士協会は、「胃をコーティングするといったことは存在しない」と指摘している。
ブラウン大学ミリアム病院の「オリーブオイル・ヘルス・イニシアチブ」創設者であるメアリー・フリン氏は、『オリーブオイル・タイムズ』に対し、このトレンドは「かなり滑稽」だが、一理あると語った。
「アルコール、水、ナトリウムは胃から吸収されますが、それ以外はすべて小腸の最初の部分である十二指腸で吸収されます」と彼女は述べた。「だからこそ、『空腹時』（つまりお腹が空いている状態）の方が、食事をした後よりも早くアルコールの影響を感じられるのです。」
フリン氏はさらに、脂肪に含まれる胃排出抑制ペプチドが、胃の排出プロセスを遅らせることを付け加えた。また、脂肪はタンパク質や炭水化物に比べて吸収されにくいため、胃から排出される速度も遅くなる。
「つまり、脂肪は胃からの排出を遅らせるが、それがアルコールの排出にどう影響するかは考えつかないし、二日酔いの解消には間違いなく役立たないだろう」とフリン氏は述べた。
医師であり栄養学の専門家でもあるクリス・ローズ氏は、The Focus 誌に対して、二日酔いを治すものは何もなく、ほとんどの家庭療法は症状を和らげようとするものだと語った。
「要するに、オリーブオイルで二日酔いを防ぐことはできない」と彼は語った。 「二日酔いは、脱水症状から炎症、脳へのダメージ、肝機能障害に至るまで、アルコール摂取による広範囲にわたる悪影響によって引き起こされる多面的な状態です」
フリン氏は、この主張の根本的な前提が誤りであると付け加え、胃は消化のために食物や液体を分解する塩酸で満たされているため、単一の物質が胃を「コーティング」することはないと指摘した。
「胃はプラスチックの容器のように空っぽではないため、油が胃を『コーティング』することはありません」と彼女は述べた。 「もし誰かがカップ1杯ほどの油を飲んだ場合――他の油でもオリーブオイルと同じ効果が得られるはずですが――アルコールの吸収が遅くなる可能性はありますが、あくまで『可能性』に過ぎません。」
しかし、フリン氏は、アルコールと一緒に脂っこい食べ物を摂取すると、アルコールが薄まり、吸収が遅くなる可能性があることを指摘した。「それが、お酒にチーズを合わせる理由です」と彼女は述べた。
「オリーブオイルを摂取しても害はないが、二日酔いに対する効果はない」とフリン氏は結論付けた。